פלאפל - דג

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לפלאפל - דג ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 250 ג' דג קוד טרי – טחון
• 3 בצל ירוק טחון
• 1/2 צרור פטרוזיליה טחונה
• 1/2 צרור עלי כוסברה טחונה
• ½ צרור נענע טחונה
• 2 פלפל אדום טרי טחון
• 1/2 כוס קמח חומוס
• גרגירי כוסברה טחונה גס
• כמון
• פפריקה
• מלח, פלפל

אופן ההכנה

1. לערבב הכל, ליצור כדורים ולטגן בשמן עמוק.
2. להגיש עם מיני פיתות או עם לאפות חתוכות בפורמה רוטב יוגורט וטחינה, חסות, ירקות, גמבות פרוסות, עלים על הגבעולים, צנוניות פרוסות

הערות

המתכון מתוך התכנית i eat, ששודרה בערוץ 10
ובאדיבות מסעדת מיקה