חיפוש מסעדה / מציאת שולחן פנוי
חיפוש מתקדם
:
מסעדות, בתי קפה, פאבים וברים
הצטרף לקבוצה בפייסבוק
בתי קפה ברים ואלכוהול כשר אירועים במסעדות מתכונים משלוחים
מסעדות באייפון
מועדון
פורום מסעדות
המומלצים
תכנון אירוע - 2eatויגן פרנדליפרויקט מטייליםמסעדות אילתחיפה והקריות
הסקר שבועי
כמה טיפ להשאיר?


מאמרים ראשיים
שף בשקט
ברים, יין ואלכוהול
קפה ובתי קפה
מסעדות בעולם
סדנאות בישול
אוכלים עם ילדים
מסעדות כשרות
סופרים קלוריות
כלים ומאכלים
מתכונים
מנות ראשונות
מנות עיקריות
תוספות
עוגות, קינוחים, מתוקים
משקאות
מתכוני מסעדות
מתכוני דיאטה
Skip Navigation Linksראשי > מנות ראשונות > מתכוני לחמים ו מאפים> ג'חנון מתוק ומפנק

חיפוש מתכון




שלח לנו מתכון

ג'חנון מתוק ומפנק

  • רמת מיומנות: קשה

תיאור המתכון

אוכלים ביום שבת בבוקר. מתכון לג'חנון אמיתי

מרכיבים

  • 3 כוסות מים
  • 1 ק''ג קמח
  • 3 כפות סוכר
  • 1 כפית מלח

ג'חנון מתוק ומפנק
אופן ההכנה

ללוש טוב לבצק חלק (לפנק את הבצק)

לתת לבצק לנוח 1/2 שעה לאחר מכן ללוש שוב

לתת לנוח לנוח עוד 1/2 שעה, לאחר מכן ליצור מהבצק 12 כדורים

לאחר מנוחה של חצי שעה

לקחת כל כדור ולפתוח אותו לעלה דק למרוח כל עלה במעט מרגרינה לסגור כל עלה בצורת עטיפה להניח בסיר מיוחד של ג'חנון

לשים את הסיר במקפיא לכמה שעות

ועכשיו לדבש

לחמם תנור לחוםפ שבת ו/או לחום של אפית עוגה 160 מעלות

לאפות את הבצק כשהוא מוכן בחציו

לקחת כוס דבש ''יד מורדכי'' שהוא באמת הדבש הכי טעים, לשפוך את הדבש על הגחנון החצי האפוי להחזיר לתנור לגמר האפיה (בערך שעה)

ואז להוציא מהתנור .

להכין קומקום תה עם נענע להניח את הסיר במרכז השולחן, ופשוט להתענג על המאכל הטעים הזה.

לעצלנים אפשר לקנות גחנון מוכן להכניס לסיר ולשפוך כוס דבש לפני האפיה

הערות

המתכון באדיבות מפגש יד מרדכי


מתאים להכנה עם ילדים
מתאים להגשה לילדים
צמחוני
כשר
המתכון באדיבות
מסעדת מפגש יד מרדכי
צומת יד מרדכי, דרומית לאשקלון, אשקלון





תגובות
  1. אפשר לערבב עם הבצק 2-4 כפות דבש במקום לשפוך מלמעלה
    שני  (28/11/2008 11:13:00)

חיפוש מסעדה לפי אזורחיפוש מסעדה לפי סוגחיפושים פופולארייםמידע ברשתאודות 2eat
כל הזכויות שמורות ל - 2eat.co.il | תנאי שימוש | מפת אתר מצא אותנו ב-‪Google+‬‏