הזוהר התל אביבי והשיק הצרפתי של לה סנטרל

  קשה לעמוד בפיתוי מול הקינוחים של לה סנטרל, שהם בכל זאת המומחיות של המקום. עוגות אישיות במגוון טעמים וניחוחות יוצאי דופן יוצאים מבית היוצר של קונדיטוריית ''לה סנטרל'' מדי יום למיטב המקומות בעיר. אנחנו בחרנו בפירות היער והוניל, אבל גם כל האחרים נראו מבטיחים מאוד

כל אחד והשריטה שלו. לי נחמץ הלב בכל פעם שאני עוברת ליד בניין מט לנפול בעירי תל אביב. בניין מהסוג שרואים איך פעם היה מדהים, בניין שרואים שמישהו השקיע בתכנון ובבניה שלו באופן שהיום כבר לא מקובל. אבל כשהופכים שרידים מפוארים כאלה לאתר המיועד לשימור זה מחמם לי את הלב.

כזהו הבניין בו ממוקמת מסעדת לה סנטרל. המסעדה מאכלסת את קומת הקרקע של בית לדרברג, שנבנה בסגנון קלאסי על ידי האדריכל יוסף ברלין בשנת 1922, והוא עדות חיה לזוהר התל אביבי שזוכה לעדנה מחודשת בתקופה האחרונה. על קירות הבית הוצבו אריחי ''בצלאל'' שצוירו על ידי האמן אייזנברג ומעקות הבית מפורזלים בצורת מנורה בת שבעה קנים.

האורחים בלה סנטרל מתמקמים ממש בלב הסיטי התל-אביבי החדש. כיוון שאני לא ממש מאנשי האזור נהניתי להשקיף על השדרה העירונית, תוך כדי הארוחה. התפריט בלה סנטרל משלב מטבח צרפתי עם נגיעות פיוז'ן ומציע ארוחה טובה בכל שעות היום. השף אביב רגב ציין בפני כי הוא מאמין באוכל טוב העשוי מחומרים מקומיים ובאיכות ללא פשרות.

למנות ראשונות התחלקנו בסביצ'ה ים שהוגשה עם זיתי קלמטה ועגבניות מיובשות בשמן רוזמרין ולוונדר, שהביא איתו טעם מעודן של ים. אכלנו גם קרפצ'יו בקר בויניגרט בלסמי וכמהין. פרוסות הקרפצ'יו היו עשויות כמו שצריך והרוטב מצוין.

תפריט הצהריים העסקי משתנה וביום בו סעדנו כיכב פילה פלמידה שהתברר כנימוח בפה. קשה לנו לעמוד בפני קערות של דרי ים למיניהם ולכן הזמנו גם מול מרינייר ברוטב יין לבן, שנהנינו ממנו מאוד. את הצ'יפס החלפנו בבטטה - הרבה יותר טעים לדעתנו, שלא לדבר על הבריאות.

קשה לעמוד בפיתוי מול הקינוחים של לה סנטרל, שהם בכל זאת המומחיות של המקום. עוגות אישיות במגוון טעמים וניחוחות יוצאי דופן יוצאים מבית היוצר של קונדיטוריית ''לה סנטרל'' מדי יום למיטב המקומות בעיר. אנחנו בחרנו בפירות היער והוניל, אבל גם כל האחרים נראו מבטיחים מאוד.

התפריט המפנק והמוקפד יחד עם האווירה הקלאסית הצרפתית ששורה על לה סנטרל, מציעים בילוי כיפי ולבבי. ציון נוסף לשבח מגיע למקום על השירות היעיל והחייכני.

לה סנטרל
שדרות רוטשילד 29 תל אביב
טלפון: 03-5667822