אתם מכירים את התחושה בה אתם נכנסים למסעדה שנפתחה לאחרונה, ואומרים לעצמכם עוד בטרם הוגש מזון לפיכם כי יש פה סיפור הצלחה?
אתם מכירים את התחושה בה אתם נכנסים למסעדה שנפתחה לאחרונה, ואומרים לעצמכם עוד בטרם הוגש מזון לפיכם כי יש פה סיפור הצלחה? טריאקי נותנת מענה לז'אנר חדש שלא קיים, וחסרונו הורגש. העיצוב המוקפד, התפריט המגוון וכמובן האוכל המצוין, מהווים חידוש אמיתי בנוף המסעדנות של פתח-תקווה.
''טריאקי'' היא מסעדה אסייתית שהתפריט המיוחד שלה מכיל שילוב של סושי, נודלס וגריל אסיאתי, המייחד את המקום ופותח נישה שאין לה מענה קולינארי. המסעדה נמצאת בפארק איזורים- הסיטי של פ''ת, בינות בנייני ההייטק המלוטשים המשפיעים על אופי המסעדה. המנות מוגשות מהר, וזמן ההמתנה קצר כי המנות מתבשלות על ווקים, מה שמתאים לסגנון החיים של העובדים באזור בשעות היום.
למנות הפתיחה קיבלנו שיפודוני סלמון במרינדה אסיאתית שהוגשו על מצע אטריות ברוטב צ'ילי לימון חמוץ מתוק. הסלמון היה טעים ועשוי כהלכה, כשהאטריות החמצמצות עשו לו רק טוב. גם הפטריות שמפיניון ממולאות באווז מעושן, אגוזים ועשבי תיבול במעטפת פריכה היו מצויינים וקראנצ'יים לחיך.
המנה העיקרית הייתה מיוחדת: סטייק פרגית ג'קרטה עשוי בגריל ומוגש ברוטב חלב קוקוס וחצילים, עם תבלון מהמם של קארי ירוק, שום, צ'ילי, ריחן טרי, כוסברה ולימון שהוגש עם אורז אסיאתי. גם מדליוני הסינטה אסיאתי ברוטב טריאקי, היו מבושלים טוב, ובדיוק במינון הרצוי.
למנה אחרונה הוגש ''קרח לוהט''- כדור פריך מטוגן אשר בליבתו מסתתר כדור גלידה ווניל אשר נמס בשל ציפויו החם. מסביבו נחו להם בעדנה הררי קצפת ורוטב עם פירות יער. גם סופלה השוקולד החם היה טעים מאוד ולא הורגש כלל שמדובר בשוקולד פרווה.
טריאקי מסתמנת כמסעדה המבטיחה הבאה באזור, וימים עוד יוכיחו את הנבואה להצלחתה. האוכל מצוין, התמורה מעולה, האווירה נעימה, והגיוון שבה נותן חשק לחזור אליה שוב.
אפשר לעשות אירועים במקום עד 120 איש.
חניה בשפע ללא תשלום לבאי המסעדה, מיקום נוח, גישה לנכים.
פארק אזורים, פתח תקווה
03-9236550
