יוליה

הרחק מהמולת נמל תל אביב, בפינה שקטה בצמוד לקו הים, תמצאו את יוליה, הכובשת בסערה את ההרפתקנים והשמרנים כאחד עם תפריט אקלקטי מרתק וחווית אירוח כובשת מהבוקר ועד השעות הקטנות של הלילה. אם הגעתם לנמל בשעות הצהריים אז לבטח תשמחו לדעת שביוליה מגישים עסקיות מפנקות ברמות מחיר שונות. יהיה טעים ושמח!

העסקית של יוליה
מוגשת בימים ראשון עד חמישי בשעות 12:30-17:00. העסקית כוללת פוקצ'ה, מנה ראשונה ועיקרית לבחירה. 15% הנחה על מחירי העסקיות בישיבה על הבר.

אפשר להתחיל עם
חציל בלאדי - חציל אש על לאבנה, זעתר, עשבי תיבול, עגבניות צלויות
סלט ישראלי קצוץ דק משבעה סוגי ירקות
סלט סלק ואייסברג עם גבינת סנט מור, שעועית ירוקה, בצל ואגוזי מלך
לאבנה דרוזי בשילוב שמן זית וזעתר
ארטישוק אלה-רומנה צלוי בגריל עם צזיקי וסומק
כרובית בציפוי פריך על טחינה, סילאן וצ’ילי
הרינג נורבגי עם תפו”א אפוי, עגבניה, בצל ושמנת חמוצה
איקרה לבנה עם שמן זית ובצלים
חומוס לימה פטריות - ממרח שעועית בובס, לקט פטריות ובצל מטוגן

ולהתמקד ב...
תפריט של 95 ש"ח:
שניצל הבית בציפוי פריך מוגש עם פירה ורוטב טרטר
חזה עוף במרינדת אריסה ולימונים כבושים על מצע של פרי ֶקה ירוק
המבורגר “יוליה” בלחמניה - רוטב טרטר, צ’יפוטלה וירקות בתוספת צ’יפס
לינגוויני אליו אוליו - ברוקולי, שום, פטריות, זיתים מרוקאים בשמן זית, עשבי תיבול, שקדים קלויים וגבינת המאירי / טופו
סלט קיסר עם שרימפס / עוף - חסה אייסברג, קרוטונים רוטב קיסר
סלט ניסואז עם טונה אדומה צרובה - חסה סלנובה, עגבניות מגי, שעועית ירוקה טרייה, תפו”א, זיתים וביצה רכה
קציצות דגים על סטייק חציל, יוגורט עיזים וסלסת עגבניות פיקנטית
אורזוטו פונגי - “ריזוטו” גריסי פנינה עם לקט פטריות יער, אספרגוס, מחית כמהין בקרם קוקוס ושבבי כרובית
קבב בורצ’ו שטוח מוגש על לחוח עם סלט רוקט,בצל וסומק, טחינת עמבה בתוספת צ’יפס

תפריט של 128 ש"ח:
פילה דניס על טורטליני תרד וריקוטה ברוטב רוזה
פילה מוסר-ים על תבשיל עלים ירוקים, עדשים שחורות, פטריות שימג’י וסלסת עגבניות פיקנטית
פילה סלמון על סלט כרוב רענן ויוגורט צאן
קרבונרה פירות ים - שרימפס, קלמרי, קוקי סאן ז’קא ובייקון טלה בקרם בוואריה בלו וחלמון ביצה מוגש על בריוש קלוי
חריימה בורי במחבת עם שעועית ירוקה, לימונים כבושים ופלפל ירוק חריף
מושט שלם מטוגן מוגש עם צ’יפס ורוטב סויה-לימון
פריטו מיסטו - קלמרי, שרימפס, ודגי-ים קטנים בטיגון קריספי

תפריט של 144 ש"ח:
פילה לוקוס בקארי אדום וחלב קוקוס עם אורז לבן ואפונת וואסבי
לברק שלם בגריל עם ירקות קלויים ורוטב עשבי תיבול
פרוטו דל מר - לינגוויני עם שרימפס, קלמרי ומולים בקרם רוזה צ’יפוטלה
אורזוטו פירות ים - “ריזוטו” גריסי פנינה עם קלמרי סגול, שרימפס ומולים בציר שרימפס, קרם קוקוס, יין לבן, פרמז’ן ועשבי תיבול

בתיאבון!