ריבר: תפריט ילדים

"הבכורה שלי, בחרה להתמסר לאצבעות שניצל בציפוי פנקו יחד עם נודלס נקי מירקות - מנה גדולה מאוד, משביעה מאוד וטעימה מאוד. ביס ועוד ביס והחיוך הכובש שלה מסגיר את הכל - הילדה מרוצה..." ליאור נובו לוקחת את הבת לארוחה שכולה טעמי המזרח בריבר הכשר ברמת גן.

החלטתי לפרגן לבכורה שלי ולי זמן פינוקים, זמן איכות של אמא ובת, כזה המזמין שיחה כיפית, נינוחה ואוכל טעים. בתי ידועה באהבתה לאוכל אסייתי, ולאחר שאספתי אותה מבית הספר שמנו פעמינו לסניף הכשר של רשת ריבר, השוכן למרגלות מגדלי ב.ס.ר ברמת גן.

למרות שעת הצהריים העמוסה בה הגענו, לא הרגשנו צפיפות או המולה. את המקום גדשו עובדים מהמשרדים ליד, אנשי עסקים, וגם הורים עם ילדים, שכנראה כמונו, ביקשו להנות מאווירה שונה באמצע היום. המנות בסניף הוכשרו אך כלל לא איבדו מטעמן האיכותי שלוקח אותנו לטיול בארצות אסיה הצבעוניות. ההגשה שונה מזו שתפגשו ביתר הסניפים וכוללת מניירות של גורמה, הקפדה יוצאת דופן על פרטים שעושים כיף בצלחת ואיך לא, הכל מוגש על-ידי צוות מלצרים מסור, מקצועי ובעיקר חייכן.

ואז הוא הגיע... הטאבלט. הבכורה שלי, במיומנות רבה, גלשה בין דפי התפריט ובחרה במהירות שיא את ארוחת הצהריים שלה כולל כבר את הקינוח. הטאבלט כל כך הקל על תהליך ההזמנה, לא צריך לתאר במילים את המנה אלא להראות את התמונה וזהו. בריבר מתייחסים לילדים בגובה העיניים, קשובים לבקשות שלהם, זורמים איתם והכל בצורה חמה ולבבית, וזה עוד לא הכל.

עוד לפני שהמנות הוגשו לשולחן, עניין של כמה דקות, הבכורה שלי קיבלה מזוודת נייר מושקעת מלאת הפתעות: פלייסמנט לצביעה, חוברת פעילות (מבוכים, מצא את ההבדלים, צביעת תמונות ומציאת זוגות דומים), מסכה, עפרונות צבעוניים וכרטיס גירוד בו כל אחד זוכה (כרטיס כניסה חינם לצ'אפרי במקרה שלנו - איזה אושר היה בשולחן). כל האביזרים בערכה מעוצבים בקו האסייתי ומשלימים לילד את החוויה במסעדה. הערכה מוצלחת מאוד ועושה את העבודה - היא העסיקה את הילדה עד הגעת המנות לשולחן וכן בין ביס לביס.

את הארוחה פתחנו עם סלט ריבר, אחת הקלאסיקות של המקום, המורכב משלושה סוגי חסה ברוטב וינגרט עם בוטנים מסוכרים ומעל רצועות דקיקות וקרסיפיות של בטטה. הסלט היה מרענן ומתקתק, כזה שמעורר מחול של טעמים בפה ועושה חשק למנות העיקריות. הבכורה שלי נשנשה לכל אורך הארוחה מהסלט, והיה כיף לגלות שגם בטטה, שהיתה עד כה מחוץ לגבולות הצלחת שלה, קיבלה מקום של כבוד בארוחה. בביקור הבא שלכם בריבר אל תשכחו להזמין את הסלט הזה, פשוט עונג ועושר של טעמים.

בריבר, כאמור נותנים מקום של כבוד לסועדים הצעירים, ומציעים להם מנות אסייתיות המותאמת לחיך הישראלי הצעיר. בין המנות תמצאו קוביות סלמון לצד אורז לבן, ניגירי סלמון גריל וחזה עוף או שניצל לצד נודלס עם או בלי ירקות. הבכורה שלי, בחרה להתמסר לאצבעות שניצל בציפוי פנקו יחד עם נודלס נקי מירקות - מנה גדולה מאוד, משביעה מאוד וטעימה מאוד. ביס ועוד ביס והחיוך הכובש שלה מסגיר את הכל - הילדה מרוצה. אם נשאר הרבה בצלחת, וסיכוי סביר שכן כי המנות נדיבות, ניתן לבקש מהמלצרים שיארזו לכם לקחת הביתה. אני, על תקן המבוגר האחראי, בחרתי לחוות את טעמי המזרח עם קומביצניית מאקי אינסייד אאוט, צבעונית ומרשימה, הכוללת 12 יחידות של סלמון עם אבוקדו שחלקן בטמפורה וחלקן לא. כל נגיסה הקפיצה אותי לטעמי המזרח המרתקים והמאתגרים, טעמים חזקים, שחלקם מוכרים לי מבית אמא. באמצע ההנאה מהקומבינציה שלי, גיליתי איך בתי במיומנות רבה אוחזת במקלות הצ'ופסטיקס ודוגמת את המנה שלי. הנה שוב מתפשט החיוך הכובש על פניה, מה שאומר שהילדה שלי מתמוגגת מטעמי המזרח ומתמסרת בהנאה רבה למאקי.

ואז מגיע שלה הקינוחים - הבכורה שלי כבר דאגה בשלב ההזמנה, עם הטאבלט כמובן, לבחור את מה ששתינו אוהבות - קרמבל תפוחי עץ חם הנאפה על המקום, כזה שמשאיר אחריו ים של ניחוחות. המאפה היה פריך מאוד, חם במידה הנכונה, משלב בין מתיקות מעודנת ולא מוגזמת של המאפה וחמצמצות קלה של התפוחים. הקינוח מתאים בדיוק לשני אנשים והמתיקות השתלבה טוב עם הטעמים הפיקנטיים שעוד נשארו עמנו מהארוחה. מומלץ מאוד.

ברשת ריבר חושבים על הילדים שלנו, מנגישים להם את טעמי המזרח בצורה נעימה וטעימה והכל לצד חוויה קסומה במקום. בסניף הכשר של הרשת ברמת גן ניתן לקיים אירועים פרטיים או עסקיים, ימי הולדת ושאר חגיגות או להזמין את טעמי המזרח המרתקים במגשי אירוח עד אליכם הביתה.