בורגוס הוד השרון

"אני, כלקוח שבוי של הרשת, הזמנתי את המנה הקבועה - 300 גר' המבורגר עשוי למחצה ועליו גבינת אמנטל, בצל מטוגן ופלפלים קלויים..." דן תורן לוקח את "אבא תורן" לאכול המבורגר איכותי באווירה משפחתית בבורגוס, קניון שרונים, הוד השרון

אם עוד לא הבנתם את זה עד כה אז הנה זה בכתובים ברורים - אני פריק של המבורגרים. מבין כל המנות הג'אנקיות יחסית, אני מוצא קסם ונחמה חסרת תקדים בהמבורגר טוב, כזו שלעולם לא אמצא בפיצה, למשל.

ובכן, נחמה שכזו ניתן לקבל באין-ספור מקומות, בין אם בהמבורגריות גורמה בודדות ומשובחות ובין אם באחת מהרשתות הגדולות שמציעות, איך לא, המבורגר "גנרי" אך לרוב איכותי מאוד ובמחיר שטעים לא פחות מהמנה עצמה. איכשהו, תמיד חשבתי שבאותן רשתות נהוג להעתיק סניפים ולשכפל את החוויה אך ביום שני האחרון גיליתי עד כמה טעיתי בהנחה הזו. אבא תורן ואני התיישבנו לארוחת צהריים דשנה בסניף בורגוס בקניון שרונים וכבר עם החיוך של המארחת החביבה הבנתי שאין כאן לא שכפול ולא העתק- יש כאן משהו אחר לגמרי.

בורגוס שרונים הוא סניף של רשת בורגוס האהובה עלי ולמראית עין מציע בדיוק מה שמציעים יתר הסניפים. במחשבה ראשונה זה נחמד כיוון שאת אותה החוויה ניתן לקבל בכל סניף ולאוהבי ההמבורגרים הרי שזה מענה זמין וקל לתיאבון שתוקף לפתע... אך הסניף הזה, בורגוס שרונים, מציע הרבה מעבר לפתרון גנרי לרעב פתאומי- הוא מציע חוויה מלאה וכוללת שמתחילה בחיוך ונגמרת באנחת רווחה כמעט בלתי-נשלטת.

נאית, מנהלת הסניף, מסתובבת במסעדה בגאווה האופיינית לטווסים גרידא (ויש לה על מה), חלקה עמנו שולחן פינתי חביב וגם כוס בירה צוננת, וסיפרה על הייחודיות של סניף שרונים. אנחנו דואגים לקיים שלל פעילויות ומבצעים מיוחדים עבור קהל הלקוחות שלנו. בנוסף, בסניף ישנה ממרפסת גדולה בקיץ ומשחקיית ילדים ענקית, חדר VIP לאירועים מצומצמים וגם מתחם אירועים סגורים שיכול להכיל עד 200 סועדים רעבים ואת כל זה עוטף צוות מלצרים ומנהלים שלא נח לרגע. לאחרונה, נכנסה למקום הנהלה חדשה בעלת תפיסה כי כולנו משפחה גדולה ולכולנו שאיפה ומטרה משותפת- לגרום לכל האורחים להיות שמחים, שבעים ולצאת מכאן רק כשכבר ממש אין להם ברירה. אנחנו מקום לאורחים מכל האזור- פתח-תקווה, הוד השרון, כפר סבא, רמת גן, רמת השרון ועוד. האווירה כאן מושכת וממכרת והעובדה שהסניף שוכן בלב חניון פתוח מאפשרת לכולם לעצור כאן לארוחה טובה בדרך מ.. אל.. ולהיפך.

אני, שזכיתי לשמוע סיפורים מבעלי מסעדות ומנהלים רבים, ממש לא יכולתי להתעלם מההתלהבות הבלתי-נשלטת של נאית כשסיפרה על המסעדה. כמו אם גאה שמציגה את ילדיה לראווה, כך נאית דיברה על הסניף שהלך וצמח להיות ייחודי בנוף הבורגוסאי הישראלי.

ולמי שלא מכיר, אספר מעט; בורגוס היא רשת שמציעה חדשנות קולינארית לצד חדשנות טכנולוגית. כרטיסי החבר צוברים זכויות והאפליקציה המדליקה של הרשת תאפשר לחברים לבחור מוצרים מהחנות הוירטואלית ולקבל אותם הישר לשולחן במסעדה. התפריט האגדי של בורגוס כולל מנות משובחות וטעימות (לא הכל המבורגר!) והאווירה הכללית בסניפים שואפת בהצלחה רבה לאווירת דיינר אמריקאי פרוגרסיבי ועדכני. העיצוב נעים לעין, הצוותים נבחרים בקפידה והטריות במטבח מורגשת בכל מנה ומנה.

אגב מנות... בביקור הזה גם אכלנו ואולי זה הזמן לספר לכם על המנות בהן נעצנו שיניים; אבא תורן הזמין 220 גר' המבורגר קלאסי ועליו חזה אווז מעושן וגבינת עיזים ואילו אני, כלקוח שבוי של הרשת, הזמנתי את המנה הקבועה- 300 גר' המבורגר עשוי למחצה ועליו גבינת אמנטל, בצל מטוגן ופלפלים קלויים. כדי לשטוף את הגרון בין ביס לביס שתינו בירה טובה שהוגשה בטמפרטורה המדויקת ולסיום החוויה קינחנו בפרופיטרולים האגדיים של הרשת (אחד הקינוחים הטובים בארץ לדעתי).

והנה משהו לחובבי הכדורגל - בתקופת המונדיאל סניף שרונים מציע מנת המבורגר, צ'יפס וחצי ליטר בירה קרלסברג בֹ-ַ79 ש"ח (המבצע לחברי מועדון בלבד ולמצטרפים חדשים. בנוסף, תוכלו להנות מצ'ייסר בֹ-10 ש"ח ו-1+1 על הקוקטיילים.

לסיכום; אם יוצא לכם להזדמן לאזור השרון ובמקרה שמעתם איזה קרקור מאזור הבטן, נסיעה קצרה על כביש 40 תביא אתכם היישר למפתן הדלת של סניף בורגוס שרונים- ללא ספק חוויה שמשאירה טעם של עוד.