חגיגות הבוז'ולה מתקרבות, הציפורים נודדות, 11.11.11 בפתח וגם מרוקו לא נשארת חייבת. המסעדות עורכות אירועים משמחים שכוללות חגיגות חורפיות ואוכל טעים. מוזמנים לטעום את מאראבו, הטרקלין, אדום, קולוני ומוסקט
משתה בוזו'לה במסעדת אדום בירושלים
מסעדת אדום בירושלים חוגגת עשור לפתיחתה ומזמינה את הקהל לחגיגת יין הבוז'ולה המקורי מייקב ג'ורג דובף שבצרפת, הכוללת ארוחת ערב שהותאמה ליין הביכורים. פוטיפורים ומזיגות יין בוז'ולה חופשיות מתחילות בחצות יום רביעי, 16 בנובמבר. מחיר הארוחה: 165 ₪. בין המנות בארוחת הבוז'ולה: קפוצ'ינו פטריות פורצ'יני וכמהין; רביולי זנב שור ברוטב פלפל צהוב ורוזמרין וקדירת פירות ים.
חגיגות הבוז'ולה בביסטרו הטרקלין בתל אביב
בביסטרו הבשר והיין הטרקלין עורכים השף משה יוחנן והסומלייה יוסי בן אודיס חגיגות בוז'ולה בשיתוף עם יקב צ'ילאג מיום רביעי, 16 בנובמבר, למשך כל סוף השבוע. בחגיגות יוצגו סדרת במבינו של היקב, ולצד תפריט הבשרים של המסעדה יוגש מגוון מנות המתאים ליינות במבינו.
11.11.11 במסעדת קולוני בירושלים
מסעדת קולוני בירושלים חוגגת את התאריך המיוחד, 11.11.11, עם הרבה צ'ייסרים, שיוגשו ביום המיוחד החל מהשעה 23:00, תמורת 11 ₪. ואלו הכוכבים: וויסקי ג'יימסון, עראק, וודקה סטולי, פיג' וטקילה קוארבו.
מוסקט בראש פינה מביטה בציפורים הנודדות
מסעדת מוסקט שבראש פינה עורכת ארוחת מחווה למתווה נדידת הציפורים בעולם. הארוחה פתוחה לקהל הרחב, בהזמנה מראש, ואמונים עליה השפים חיים טיבי למסעדת מוסקט, מאיר אדוני לכתית ואסף גרניט למחניודה הירושלמית. המנות בארוחה המיוחדת מוכנות בהשראת מסלול נדידת הציפורים: אוזבקיסטן, לבנון, סוריה, ישראל, דרום אפריקה ומדינות אחרות.
עוד בארוחה: הסברים קצרים, קטעי מוסיקה והשתתפות פעילה של היוצר והמלחין פול וינטר, שינגן קטע מתוך היצירה Flyways שהלחין בהשראת מסלול נדידת הציפורים. הארוחה תיערך ב-23 בנובמבר בשעה 20:00, המחיר: 300 ₪ לסועד. לתיאום: 04-6994555.
ארוחות מרוקאיות במסעדת מאראבו ברמת גן
השף יואב בר למסעדת מאראבו יערוך במהלך חודש נובמבר ארוחות ערב מרוקאיות עם כוכבת מאסטר שף סמדי בומבה. התאריכים המיועדים: 12, 19 ו-26 בנובמבר, החל מהשעה 19:00. על השולחן: שוט עראק, לחם פרנה, זיתים עם חומוס ולימון כבוש, זעלוק, סלט שומר, כנפיים עם בצל וערמונים, דג מבושל, טאג'ין קוסקוס וירקות ועוד. המנות יוגשו למרכז השולחן בכלים מרוקאיים ייחודיים, וברקע תוגש מוסיקה אותנטית ולבוש מלצרים מסורתי. מחיר הארוחה: 149 ₪ לסועד.
