| YBAR, בזכרון יעקב |
 |
| YBAR: טבעות קלמארי פריכות |
 |
| YBAR: מיני שניצלונים |
 |
| YBAR: מיני בורגרים |
 |
*ארכיון: ייתכן והמידע בכתבה אינו מעודכן ו\או אינו בתוקף!
(18/02/2009)
''הזמנתי קלמארי מטוגן וקיבלתי צלחת גדושה בכל טוב מהים. שפע של טבעות קלמארי פריכות וטעימות שטוגנו בדיוק למידה הנכונה ותובלו היטב עם רטבים נחמדים ולימון סחוט מעל...'' דניאלה בן משה חיממה את הלב והבטן ב - YBAR
שני חבר'ה יושבים בפאב...נשמע כמו התחלה של בדיחה, נכון? אז לא. אחרי יום עבודה ארוך וחורפי החלטנו, חברי ואני, לחפש מקום נחמד לחמם את הלב עם קצת בירה ואת הבטן עם איזו צלחת אחת או שתיים.
מהר מאוד מצאנו את עצמנו בזכרון יעקב. די מפתיע, במחשבה ראשונה, כי העיר תמיד נתפסה אצלי כמקום היסטורי עם טיילת וכמה מקומות רומנטיים. אספנו את חפצינו ומהר מאוד הגענו לפאב נחמד וטיפוסי – Y Bar & Kitchen.
המקום, שמעוצב ספק כפאב ספק כמסעדה קלילה, יוצר כבר במבט הראשון אוירה חמה ומזמינה. התחממנו והזמנו לעצמנו כוס בירה. כמה כיף בסוף יום עבודה ארוך לתרגל את המנהג הטיפשי שלי – לזרוק זית אחד לתוך כוס הבירה שאני שותה (הוא נהיה ממש טעים כשנגמרת הבירה...). השירות היה מהיר ואדיב, והבירות הוגשו לנו צוננות וטעימות.
לאחר כמה דקות של חילופי חוויות מיום עבודה מרתק, הפכנו מעט רעבים והזמנו מנות ראשונות. אני הזמנתי את מנת המיני-שניצלונים, מנה טיפוסית לפאבים בישראל, שהפכה כבר מזמן למסורת: מיני-שניצלונים שמחליקים בגרון היטב לצד הבירה, לא שומניים מדי ופריכים להפליא. חברי, שהתעניין במנות היותר בריאות, הזמין את ברוסקטת החצילים וקיבל שלוש ברוסקטות חביבות עם ממרח חצילים טעים וגבינה בולגרית מעליהן. גם כאן הסתבר שהטעם המעושן מעט של החצילים הולך לא רע בכלל עם הבירה.
בעודנו נהנים מהמנות הראשונות, שמנו לב שעל גבי המסך הענק במקום מוקרנת הופעה חיה של עידן רייכל. ירון, בעל המקום, סיפר שההופעה היא ממוצ''ש האחרון ושפעם בשבוע יש הופעה חיה במקום, הכוללת הרכבים מקומיים או אמנים מפורסמים שמגיעים ויוצרים אוירה תוססת של הופעת רוק חיה. פתאום חשבתי לעצמי שזה די מגניב שיש מקום שאפשר לסיים בו את היום או השבוע באוירה נחמדה עם מוסיקה חיה, קצת אלכוהול ואיזו מנה טעימה או שתיים.
טוב, מרוב הדיבורים והמחשבות הפכנו רעבים שוב והזמנו את העיקריות שלנו. אני הזמנתי קלמארי מטוגן וקיבלתי צלחת גדושה בכל טוב מן הים. שפע של טבעות קלמארי פריכות וטעימות, שטוגנו בדיוק למידה הנכונה ותובלו היטב עם רטבים נחמדים ולימון סחוט מעל. חברי הזמין את מנת המיני בורגרים וקיבל צלחת עם צ'יפס עבה וטעים ושלושה מיני בורגרים. חשוב מאוד, שלא יהיו טעות: ה- ''מיני'' בורגרים חוברים יחד למנה מכובדת ביותר וערבה לחך. המנות היו מותאמות לאווירת הפאב שבמקום, לא שמנוניות מדי, ומלוות בצורה טובה את הבירה.
עוד קצת בירה, עוד כמה ביסים מהמנות וכבר התחלנו להרגיש עייפים. יצאנו לדרכנו עם בטן מלאה, ולב חמים ושמח. כשיצאנו, חשבנו לעצמנו ש- YBAR הינו מקום ממש נחמד לקפוץ אליו בסוף יום עבודה, לפני שהולכים הביתה. האווירה בו חמה, הבירה טובה, האוכל נחמד ומדי פעם ישנם מופעי מוסיקה חיה.
YBAR
השמורה 3, זכרון יעקב
04-6291401
קישורים:
YBAR
|