פסטיבל המולים

פסטיבל המולים של מסעדת פורלין מציע לאורך כל חודש נובמבר תפריט מיוחד של מולים טריים, צ'יפס מעולים ובירה צוננת. המחיר: 115 ש''ח לסועד, לארוחה הכוללת מנה ראשונה לבחירה, מנה עיקרית לבחירה (על טהרת המולים כמובן), וכוס בירה

החל ממחר (3.2.08) ולאורך כל חודש נובמבר, עורכת מסעדת פורלין התל אביבית פסטיבל מולים. העסקית המיוחדת של הפסטיבל כוללת מנה ראשונה לבחירה, מנה עיקרית לבחירה, צ'יפס, וכוס בירה צוננת, במחיר 115 ₪ לסועד. התפריט יוגש בכל שעות היום.

בתפריט:
כוס בירה צוננת מהחבית.

מנה ראשונה לבחירה:
מרק דגים עם שרימפס ומולים מוגש לצד רוי וטוסטים.
מולים פופאי – מולים במילוי תרד ובייקון מוקרמים בגבינת קשקבל.
מולים אסקרגו – מולים מוקפצים בחמאת שום שמיר ושבבי גבינת פרמז'ן.

מנה עיקרית לבחירה:
סיר מולים מרינייר – מולים טריים מוקפצים במחבת עם יין לבן, בצלי שאלוט, פטרוזיליה, מלח ופלפל.
סיר מולים בקרם זעפרן – מולים טריים מוקפצים במחבת עם ציר דגים, שמנת, שום, זעפרן, מלח ופלפל.
סיר מולים בקרם שום – מולים טריים מוקפצים במחבת עם שחיניי שום שלמים קונפי, ציר דגים, שום כתוש, שמנת, אגוז מוסקט, מלח ופלפל.
סיר מולים פרובנסיאל – מולים טריים מוקפצים ברוטב עגבניות פרובנסאלי.
סיר מולים פורלין – מולים טריים מוקפצים עם בייבי שרימפס, טבעות קלמרי, שרי טימין, יין לבן וציר דגים.

פורלין
פרישמן 10, תל אביב.
03-5222664