מסעדות בחג

כחג המצוין בעיקר בצורה קולינארית, עם שפע מנהגים הקשורים באוכל – נחגג ראש השנה גם במיטב מסעדות ישראל. הנה ארבע מסעדות המציעות מבצעים מיוחדים לראש השנה: אם זה אוכל או עוגות לקחת הביתה, מסיבת פתיחת שנה, או מבצעים במהלך החג

כתבה זו לקוחה מתוך פרויקט ראש השנה של אתר 2eat

אוכל לחג: המסעדה היהודית
המסעדה היהודית שבבני ברק מאפשרת לכם ליהנות מהאוכל של היידישע מאמע, גם אם אין לכם אחת כזאת, או אם יש אבל אין לה כוח לבשל. בכל ימות השנה, ולפני החגים בפרט, מציעה המסעדה היהודית מבחר מאכלים יהודיים אותנטיים, גלאט כשר, כמו גפילטע פיש, רגל קרושה, כבד קצוץ, שניצל עוף, טשולנט (חמין) וקוגל מלוח או מתוק - בכל יום תפריט שונה. לקראת ראש השנה ותקופת החגים, מציעים במסעדה היהודית מגוון של סלטים לשולחן החג, ומאכלים לפתיחת השנה החדשה, כמו קרפיון ממולא, ראש של דג, חזרת עם סלק (חריין), סלט וולדורף, סלט גזר מתוק, בלינצ'ס, סטייק עוף בדבש, עוף מתוק בפירות יבשים, צימעס (תבשיל גזר מתוק), קיגל תפוחי אטריות או תפוחי עץ, ועוגת דבש. פשוט לבוא ולקחת.
המסעדה היהודית
ז'בוטינסקי 9, ליד מכון מור (על הכביש הראשי(, בני ברק.
שמשון הגיבור 5 (ליד מאפיית ויז'ניץ), בני ברק.
03-5789999

עוגות לחג: קפה קדוש
קפה המסעדה הירושלמי הוותיק, מציע בכל ימות השנה תפריט חלבי כשר, הכולל פסטות טריות, דגים טריים ומעושנים, קישים, סלטים וכריכים. בקונדיטוריה של המקום, שבקומה העליונה, נאפים מדי בוקר מגוון מאפים ומתוקים, המפיצים ניחוחות נהדרים. לכבוד החג, מציעה הקונדיטוריה מגוון של עוגות ומאפים, שתענוג לבוא ולקחת הביתה: עוגת דבש ותבלינים; עוגת תמרים וסילאן; עוגת תפוחים ומייפל; פאי ברטון - תפוחים עם שקדים קלויים; עוגת פלאדן - שכבות של תפוחים ופרג; שטרודל תפוחים וצימוקים; טארט קרם שקדים ומניפה של תפוחים (אפשר גם ללא סוכר(; עוגות גבינה, ועוד. זאת, לצד ריבות תוצרת בית, חלות מתוקות, ומגוון של טארטים מלוחים. ניתן להזמין משלוחים עד הבית, בהזמנה של מעל 100 ₪.
קדוש
שלומציון המלכה 6, ירושלים.
02-6254210

טקס קבלת השנה: רוטמן
המסעדה המלבבת שביישוב לוטם, שהוקמה ע''י מאיה (נגנית נבל) ועמיקם (שדרן רדיו) רוטמן, מעוצבת בסגנון כפרי אקלקטי וחם, מקושטת בקישוטים שונים, ומצוידת בפסנתר. הכל בטעם אישי לחלוטין, המחמם את הלב. במקום מגישים בכל ימות השבוע תפריט ייחודי, הכולל מנות כמו עוף באננס - נתחי חזה עוף עם מלון ורוטב צ'ילי בתוך פרי האננס השלם; מנסף - תבשיל בשר עגל בקדירה בושל לאט עם עשבי תיבול, ירקות שורש, אורז וזעפרן; ודג סלמון אפוי בתנור ברוטב ג'ינג'ר, תפוזים וחמאת בוטנים. בנוסף, עורכים במקום חתונות, מסיבות ואירועים משפחתיים. את השנה החדשה יקבלו במסעדת רוטמן בערב חגיגי עם פרחים, נרות ויין, נגינת הנבל של מאיה, קטעי קריאה מאת עמיקם, וכמובן – תפוח בדבש.
רוטמן
לוטם, לוטם.
04-6778884

חגיגות במהלך החג: דים סאם
מסעדת דים סאם, נודלס וסושי בר, מתאפיינת בעיצוב בסגנון אסייתי ובקווים נקיים, בר ישיבה גדול ומדליק, מגוון נרחב של אלכוהול ויינות, ואווירה מזמינה ונינוחה. התפריט אמנם אסייתי מובהק, ונשען על דים-סאם, הכיסונים האסייתים שהעניקו למסעדה את שמה,כמו גם על נודלס, סושי וגריל אסייתי. אולם בשבוע של ראש השנה, בין התאריכים 28.9-2.10, מגישים במקום שלל מנות ספיישל מיוחדות, ברוח החג. במנות: סשימי חציל בקציפת שמנת רימונים; סלסלת פריטה (טיגון) של פירות ים ותפוחים בקרמל וצ'ילי מתוק; בייבי צלעות טלה מזוגגות בדבש, סיידר תפוחים, מירין וסויה על מצע פירה סלרי; ובננה מטוגנת ברוטב קרמל, גלידת קוקוס ופקאנים מסוכרים. המסעדה תהיה פתוחה בערב בחג.
דים סאם
אלנבי 120, פינת רוטשילד, תל אביב.
03-5604310, 03-5604341