לפתוח את הבוקר

''אני בחרתי ארוחה שנקראת ''בוקר טוב'' - ואכן, אחלה בוקר הגיע אליי במגש: שתי ביצים לבחירתי, עשויות כהלכה, סלט ירקות טרי טרי, מיץ תפוזים, לחם טרי וחם, וממרחי הבית של המקום...''. נדב אבידן פתח את יום שישי בקפה חלוה שביהוד

הביטוי ''כיף כמו בחינות ללשכת עורכי הדין'' אינו קיים בשום שפה, וזהו בהחלט לא צירוף מקרים. זו הבחינה הכי נוראית שיכולה להיות, וכל מי שחווה אותה ונשאר כדי לספר על הטראומה, יוכל להסכים איתי. רק נקודת אחת יש לבחינה הזו - לא אני צריך לגשת אליה, אלא דפנה, חברה טובה. וכך קרה, שבאמצע עוד שיחת טלפון בה שמעתי את הייאוש אוחז בדפנה כאילו אין מחר (או גרוע מכך, כאילו יש מחר, ובו הבחינה הנ''ל), החלטתי לעשות מעשה. ''עזבי הכל, את עושה שעתיים הפסקה, הולכים לשבת איפשהו''. לקח זמן לשכנע, אבל בסוף זה קרה- ביום שישי בצהריים, נכנעה דפנה ללחציי והסכימה להתלוות אליי לקפה חלוה, מקום חדש שנפתח ביהוד. שנינו גרים קרוב, וזה היה התנאי, קפה קל''ב.

קפה חלוה, הפתוח מספר שבועות בלבד, כבר נותן הרגשה מיומנת כאילו היה שם מאז ומעולם. זה קשור כנראה לעובדה שיעל, בעלת המקום, מתפעלת גם את קייטרינג פינוקים, קייטרינג חלבי ותיק, וגם קונדיטוריה הצמודה לבית הקפה, ומאפשרת גם הזמנה מראש. בית הקפה קטן וחמוד, צבעוני ואינטימי, והתפריט אמנם לא עשיר באפשרויות, אבל ביום שישי בצהריים אני לא רוצה שיעמיסו עליי אפשרויות - תנו לי משהו פשוט וטוב, ואני מבסוט.

מכיוון ששנינו אנשים שהבוקר שלהם מתחיל בדרך כלל בצפייה במהדורת ''ערב חדש'' - היה לנו ברור שאחת בצהריים זו שעה לארוחת בוקר, ולא למשהו גדול יותר. בטח ובטח כשהן מוגשות כאן לאורך כל היום. אני בחרתי ארוחה שנקראת פשוט ''בוקר טוב'' - ואכן, אחלה בוקר הגיע אליי במגש: שתי ביצים לבחירתי (מקושקשות), עשויות כהלכה ומהנות מאוד, סלט ירקות טרי טרי, מיץ תפוזים, לחם טרי וחם, שרק להריח אותו הייתה חוויה, וממרחי הבית של המקום: ממרח פלפלים, ריבה, טונה, חמאה, וגבינות כמו קוטג' וגבינה לבנה. כאמור, אחלה של בוקר. טעים, מהנה, ומכסה גם פונקציה של ארוחת צהריים,

דפנה, במהלך שהתברר כהימור מוצלח במיוחד, הזמינה ''בוקר שקשוקה'': שקשוקה ביתית, סלט ירקות, לחם (ביקשה חלה קלועה במקום הלחם, וקיבלה אותה), טחינה ביתית המיוצרת במקום, לבנה, ומיץ תפוזים. לטענתה, יופי של ארוחה, ולמרות שבהיותה פולניה לא חשבה עד היום על שקשוקה כמתאימה לארוחת בוקר, טענה בחום שאני חייב לנסות - וכל המקדים, הרי זה משובח.

היות וקפה חלוה מתפקד, כאמור גם כקונדיטוריה – כדאי מאוד ללכת גם על קינוחים. לשולחננו הגיע טריקולד, שנעשה במקום, ונסכם את דעתי עליו בכך שקניתי לי עוד ארבע חתיכות ממנו הביתה, ואיתו קפה וצלחת עוגיות מתוקות, שהיו פשוט כיפיות וטעימות לאללה. אחר כך דפנה חזרה ללמוד, ואני חזרתי לישון. עוגת הטריקולד הייתה להיט בביתי בכל סוף השבוע.

קפה חלוה
שבזי 21, פינת מוהליבר, בכיכר, יהוד.
03-6325484