בחג שבועות תעשה לך קוקטייל

חג השבועות המתקרב נותן לשובל שפק כתבנו השראה לקוקטיילים על בסיס חלב או שמנת. שיהיה חג שמח במיוחד

חג השבועות המתקרב נותן לשובל שפק כתבנו השראה לקוקטיילים על בסיס חלב או שמנת. שיהיה חג שמח במיוחד.
שבעה שבועות בדיוק מהיום השני של חג הפסח אנו חוגגים את חג השבועות (מכאן שמו של החג), שאחד מסימני ההיכר הבולטים שלו הוא המנהג לאכול מאכלים חלביים. רבים מאיתנו משמרים את המנהג באכילת מאכלים חלביים אך מעטים מאיתנו עוסקים בשאלה ''מה שותים בחג זה?''. ואני שואל, האם אחד משירי חג השבועות הידועים יותר ''מלאו אסמינו בר ויקבינו יין'' אינו רמז מספיק על מנת שנהפוך את החג הזה למרווה חלב ולא רק למשביע במאכלי חלב?
לי, בכל אופן, התשובה ברורה, וקוקטיילים עדינים המבוססים על חלב בהחלט יכולים להוות ערך מוסף מבחינתי להנאה בחג הזה.

הנה מספר קוקטיילים מומלצים והסבר קצרצר על תוכנם ואופן הגשתם. כולם קלים להכנה ביתית ואינם דורשים כלים רבים:

ברנדי אלכסנדר: מוזגים לשייקר עם קרח כמות זהה (מנה +מנה) של ברנדי וליקר קקאו, מוסיפים שמנת או חלב בכמות זהה, מנערים ומוזגים לכוס נמוכה.

אורגזמה: מוזגים לשייקר עם קרח אייריש קרים, ליקר קפה (כמות זהה משני הבקבוקים) ומוסיפים כמות כפולה שמנת או חלב. מנערים ומוזגים לכוס פעמון או כוס מרטיני.

בננה בנשי: מוזגים לשייקר עם קרח ליקר קקאו וליקר בננה בכמות זהה. מוסיפים כמות כפולה שמנת או חלב, מנערים ומוזגים לכוס פעמון/מרטיני.

רוסי לבן: מוזגים ישירות לכוס נמוכה מנת וודקה, מנת ליקר קפה ושתי מנות של שמנת או חלב.

הקוקטייל שלי: שני כדורי גלידה וניל, 30 מ''ל סירופ אגוזים, 30 מ''ל פינקולדה, 30 מ''ל אייריש קרים, 60 מ''ל וויסקי אירי (מכל סוג), קרח ושמנת או חלב. מערבלים הכל בבלנדר ומוזגים לכוס גבוהה.