ב"בורקס חם", או שיש שיגידו "החצ'פורי האורגינל בצור שלום", תמצאו מאפה בצק מדהים, מדושן חמאה וגבינה, שנאפה בידיה של בני משפחה מרוקאית-גיאורגית, שמדי יום לפנות בוקר לשים בצק וממלאים אותו בגבינה גיאורגית, בתרד, בתפוחי אדמה או במחית שעועית אדומה!
מסעדת השוק "כספי", היא חומוסייה המציעה אוכל ישראלי ייחודי, אותנטי מגוון וטרי, עם חומרי גלם איכותיים ללא פשרות! המסעדה מאופיינת באווירת שוק חמה, שמחה וחוויתי, וניתן למצוא בה את מנות הדגל שלה גם כמו חציל בלאדי, הבורקס של כספי, סלט ברזל ומלוואח מגולגל.
