אוליו פיצה ממוקמת בכרכור היא פיצרייה איטלקית מסורתית עשויה עבודת יד מקמח איטלקי משובח, רוטב מעגבניות תמר מתקתקות ו- 100% גבינת מוצרלה טרייה. הבצק של אוליו נאפה בתנור לבנים והינו דק, אוורירי ופריך. פיצה אוליו מציעה את כל הפיצות שלה גם עם גבינה טבעונית.
