מאפייה שהוקמה בשנת 2004 ע"י דני שאול וענת דלל, דור שלישי לאופים. הניסיון, שנות הידע הרבות ושילוב תהליכים מסורתיים ושיטות אפייה חדשניות הובילו למגוון מרהיב של סוגי מאפים, לחמים בטעמים, מאפי בריאות, מאפים מקמח מלא, עוגות, עוגיות ועוד.
קופי בר הינו בר קפה מסעדה אשר מאופיין באוכל מצוין ואווירה ביתית וחמימה.
