הבית של סבא - בית מורשת דרוזי

 

הבית של סבא נמצא בלב ליבה של ירכא העתיקה, אשר נבנה בסוף שנות המאה ה- 18.

סבא הגיע משפרעם עם אמא שלו כשהיה בן 10, לאחר מות אביו. 
הוא גדל בכפר ירכא, התחתן עם סבתא ונולדו להם שלושה בנים, ללא בנות.
סבא בנה את הבית ותמיד דאג לשפצו בעת הצורך. הוא שמר עליו וטיפח את המוצרים והכלים העתיקים שבו.

לאחר מותו של סבא, אבא העדיף להשאר בבית זה.
הוא התחתן ודאג לבית. נולדו לו ארבעה בנים ושמונה בנות, כולם התחתנו ועזבו את הבית חוץ ממני ומאמא.

לאחר מותו של אבא, שמרתי על הבית ועל האותנטיות שבתוכו, על כל הכלים שהשתמשו בהם לפני עשרות שנים והיום קשה להשיגם. עשיתי זאת על מנת להעביר לדורות הבאים ובכך לשמר את המורשת הדרוזית.

הבית מאובזר בכלים בהם השתמשו להכנת אוכל ועבודות בכלל, מהתקופה של תחילת שנות ה- 90. המסעדה מכילה עד 50 איש ומגישה אוכל דרוזי אותנטי.

ניתן להזמין אוכל דרוזי בהזמנה מראש.
מיועד לקבוצות מעל 10 איש. בהנהלת מאגד גביש.

 


כתובת:
, ירכא.
טלפון: 053-9370164
שעות פתיחה:
בתיאום מראש

קופון להבית של סבאצפה בהמלצות על הבית של סבאהוסף המלצות על הבית של סבא

יש להזמין מקום מראשמתאים לילדים

כתבו עלינו:
מסעדות דרוזיות

מסעדות