Skip Navigation Linksראשי > חדשות מבצעים ומבזקים מעולם המסעדות > הירו ראמן בר משיק קולקצית באנס

הירו ראמן בר משיק קולקצית באנס


מוקד הזמנת אירועים במסעדות
בפתיחת HIRO ראמן בר בשרונה מרקט לפני כשנה, הביא השף ישראל אהרוני את בשורת הראמן-בר, וכעת, רגע לפני הקיץ הישראלי, הוא משיק ב HIRO  קולקציית "באנס" עם שלושה סוגי מילויי (גם לטבעונים), מגוון תוספות ושלל טעמים.
 
ה"באן"  הוא בעצם פרשנות מודרנית ללחמניית ה"באו" הסינית המסורתית, המתבשלת על אדים בלבד והיא אוורירית וקלה , בה בפשטות חוצים את ה"באו" ממש כלחמניה וממלאים בכל טוב שנספג ב"באו" האוורירי. ובעשור האחרון  הפך הבאו הסיני בגרסתו הממולאת החדשה לפופולארית בכל העולם כשהוא מקבל את שמו האנגלי של ה"באו" ומוכר מאז בעולם בשם "באן".
 
קולקציית הבאנס של אהרוני כוללת את המנות:
 
באנס טבעוני עם חציל קלוי בסאקה ומירין, עם מיסו מתקתק, מיונז קונפי שום לימוני, שומשום קלוי ועלה שיסו (21 ש"ח)
 
באנס עם חזה עוף מאודה במרינדה עסיסי ורך, עם מיונז צ'ילי ודבש, דייקון כבוש, בצל ירוק, חסה פריכה ובצלי שאלוט פריכים (22 ש"ח)
 
באנס עם חזה בקר בבישול ארוך עם חסה פריכה, מיונז קימצ'י, מלפפונים בתחמיץ, צנוניות כבושות ובצל ירוק (24 ש"ח)
 
ניתן להזמין זוג באנס עם סלט אישי במחיר של 54 ש"ח.
 

הירו ראמן
קלמן מגן 3, שרונה מרקט, תל אביב