הארוחה כוללת שתייה כפי שמופיע בתפריט המצורף - המחיר אינו כולל שירות.
קוקטייל שמפנייה REMY MARTIN
מנת פתיחה
גוג'ר , טרטר דורד בליים ועשבי תיבול , גרבדלאקס
מנה ראשונה
"אינסלט קומפוזה" של ירקות העונה
מנת ביניים
מרק כבד אווז חם
מנה עיקרית
צלעות טלה בגריל, ציר טלה מצומצם עם שום קונפי וטמפורה ירקות
מנה אחרונה
חגיגה אלוהית של שוקולד
COGNAC - REMY MARTIN
מחיר לסועד 360 ₪
המחיר לסועד 450 ש"ח - לא כולל שירות
התפריט מוגש לכל השולחן בלבד, אין אפשרות לשינויים בתפריט
17-18/02 - שלישי ורביעי - ערבים פתוחים , כל אורח יכול להגיע באופן עצמאי בזמן שמתאים לו.
מנת פתיחה
גוג'ר, טרטר דורד בליים ועשבי תיבול, גרבדלאקס
מנות ראשונות (לבחירה)
קובייה של פואה גרא ביין אדום, חבושים "לחם אבוד"
קוקי סאן ז'אק צלויים ברוטב וניל ודבש, צ'אטני תפוח ירוק וצימוקים
"אינסלט קומפוזה" של ירקות העונה
מנה עיקרית (לבחירה)
צלעות טלה בגריל, ציר טלה מצומצם עם שום קונפי, ירקות בטמפורה
פילה בר-ים ברוטב שמן זית ואנשובי בליווי בשומר ולימון מזוגגים
פילה בקר רוסיני עם "פום דארפין"
מנה אחרונה (לבחירה)
חגיגה אלוהית של שוקולד
מיל פיי טארט לימון ומרנג איטלקית, סורבה יוזו
תפריט יינות צרפתיים לערב זה מיוחד של "חברת הכרם"
אין אפשרות לחליצת יין
המחיר לסועד 360 ₪
הארוחה אינה כוללת משקאות מכל סוג שהם
המצחיר אינו כולל שירות
