ב-7.9 יחלו לקיים במיזם Jaffa סדנאות יין עם יאיר גת, אשר מיועדות ל"מתחילים" ולמתעניינים בתחום היין; במסגרתן יקבלו המשתתפים הזדמנות לבדוק את כל מה שרצו לדעת על יין ולא היה להם נעים לשאול וליהנות מטעימת יינות. במסגרת הסדנה, שתועבר על ידי יאיר גת, שהינו כתב היין של 'ישראל היום' וממחברי 'מדריך היין הישראלי החדש', ירכשו המשתתפים מושגים בסיסיים בעשיית יין – לבן, ורוד, אדום, מבעבע וקינוח; יקבלו כלים שימושיים לטעימה והערכה של יין; וישמעו סיפורים מהכרמים וממרתפי החביות של היקבים בישראל. בנוסף, יטעמו במהלך הסדנה 6 יינות מהארץ ומהעולם, אשר לצדם יוגשו ירקות ופוקאצ'ות. הסדנה הראשונה תתקיים ביום ראשון 7.9, בשעה 20:00 (אורכה כשעתיים), ביפו, ומחירה 220 ₪ לאדם. למידע נוסף ולהזמנות: 052-3180033, http://www.jaffawines.com/ ג'אפה הינו מרכז לעולם היין, בבעלותו של דולב גבעון רוטר, אשר בין היתר מקיים ערבי יין וקולינריה סביב שולחן, בביתו שביפו, יריד יין חודשי ועוד.
קישורים:
