משק ברזילי, מסעדה צמחונית אורגנית המתמחה בבישול בריא, תארח את פאולה רוזנברג, מומחית לרפואה טבעית, מטפלת, ומנחת סדנאות לבישול בריא ולהבראת אורח החיים, לערב שכולו הכנה לקראת תהליך ניקוי אביבי.
האירוע יתקיים ביום ג', ה-8.4.14 בשעה 20:00 ויכלול:
- הרצאה של פאולה רוזנברג בהתייחס לייחודיות של תקופת האביב מבחינה תזונתית וגופנית. פאולה תרחיב בנושאים הקשורים לניקוי הגוף, ביניהם: שיטות הניקוי המקובלות ברחבי העולם, תהליך הניקוי וכיצד הוא מתרחש בגוף הלכה למעשה, הצעדים הישימים לניקוי הגוף והנפש ועוד.
- לצד ההרצאה יוגשו מנות שהורכבו על ידי השפיות של מסעדת משק ברזילי שלי לרון ושני בנאי ובהן מרכיבים המומלצים לאכילה בתקופת הניקוי, ביניהם אורז מלא, מש, ארטישוק, סלרי, סלק, לימון ועוד.
בין המנות בתפריט הערב הייחודי:
• מנה ראשונה של פלטה אביבית של ירקות אביב צלויים וסלטים מיוחדים
• מרק סלק סלרי
• מנה עיקרית של מספר תבשילים ברוח ניקוי אביב
• קינוח של חטיפי גרנולה טבעוניים
• תה צמחים ושייקים של התנקות והתחדשות
מחיר הארוחה וההרצאה: 150 ₪ לאדם.
משק ברזילי
אחד העם 6, תל אביב
