משתה פורים 2013 – יין חופשי עד לא ידע
יום רביעי 20.2.13 שעה 20:00
* תחרות תחפושות נושאת פרסים *
קבלת פנים- קוקטייל – יין לבן ברקן סוביניון בלאן
מרק קרם עדשים
טרין כבד אווז – בריבת שרי
שיפודון שרימפס – ברוטב אליאוליו
מאפה בלקני – עם גבינת בלקן וזיתי קלאמטה
מנות ראשונות (למרכז השולחן) – יין אדום אסמבלאז' צפית+איתן
חציל בוכרי – עם נתחוני פילה, שומן טלה, טחינה וסלסת עגבניות
ארטישוק איטלקי - צרוב על הגריל ברוטב פסטו
קריספי קלאמארי – בליווי רוטב לבנה-לימון
גלילת פוקאצ'ה חצילים של אתי !!!!
לחם הבית בתוספת 3 מטבלים
מנות עיקריות (מנה לבחירה) – יין אדום אסמבלאז' ריחן
פילה סלמון – על מצע אספרגוס בליווי רוטב שום-שמנת
סטייק אנטריקוט הבית – בליווי רוטב יין
קינוחים (למרכז השולחן)
טירמיסו - קרם שמנת אספרסו עם שברי ביסקוטי ספוגים בקפה
קרם קטלאן - קרם וניל בניחוח הדרים וזיגוג דמררה
מלבי - ברוטב פירות יער
מס' המקומות מוגבל – נא להזמין מראש!!!!
פדרו
שדרות יעלים 38, אילת
