מסעדת ראצ'ה הגרוזינית משיקה קונספט אירוח חדשני באווירה של פעם. בכל יום שני, המסעדה משנה את פניה וחוזרת אחורה בזמן לתקופה תמימה וקסומה יותר, בה חגגו את המשתה הגרוזיני המסורתי, בקרב כל משפחות הכפר, וכל עובר אורח אשר נקלע למקום הוזמן להצטרף למשתה ולחגיגה. כל זאת, כחלק ממסורת האירוח הגרוזינית הידועה. בדיוק כפי שחגגו הגרוזינים לאורך ההיסטוריה בהרי הקווקז, גם במסעדת ראצ'ה, מוצבים שולחנות אבירים רחבי ידיים, עליהם תוגש סעודת המלכים, ממטבחו של שף המסעדה ישראל שחר. סביב השולחנות יתרכזו יחדיו כל באי המסעדה, גם מבלי שהם מכירים את היושבים לצדם, לחוויה קולינרית וחברתית יוצאת דופן ונדירה בימינו. טבע האדם הצמא להכיר אנשים חדשים, יוכל סוף-סוף להתרווח, לשמוח יחדיו עם החוגגים, ולהשאיר לכמה שעות מחוץ למשתה את טרדות היום יום.
חווית המשתה כוללת הגשת המנות למרכז שולחן האבירים, כאשר כולם מתחילים ומסיימים יחד את ארוחת המלכים:
מהלך הערב הייחודי מחולק לשניים – המשתה הקטן והמשתה הגדול:
תפריט המשתה הקטן - בין השעות 19:00-21:00:
•6 סוגי סלטים המוגשים עם לחם הבית
•2 סוגי מאפים, ממולאים בבשר (קיימות גם מנות צמחוניות)
•3 סוגי קדרות ותבשילים, המוגשים לצד אורז, סלט או תפו"א
•שתייה קלה חופשית בקנקנים
•ולקינוח - המתוקים של טינה
מחיר לסועד - 150 ₪
תפריט המשתה הגדול - בין השעות 21:30-23:30:
•סוגי סלטים המוגשים עם לחם הבית
•3 סוגי מאפים, ממולאים בבשר (קיימות גם מנות צמחוניות)
•2 סוגי קדרות ותבשילים, המוגשים לצד אורז, סלט או תפו"א
•פלטת גריל הכוללת: אנטריקוט, פרגיות, או קבאב כבש
•שתייה קלה חופשית בקנקנים
•לקינוח - המתוקים של טינה
•כוס יין או בירה לכל סועד
מחיר לסועד - 198 ₪
טפסים ואלכוהול בבר החל מהשעה 13:30
•מבחר סלטים
•2 סוגי מאפים
•כוס יין / בירה/ וודקה
מחיר לסועד - 98 ₪
ראצ'ה כשר
אחד העם 1, תל אביב