ארוחת טעימות טבעונית עם מיה במטבח של רמה

ביום חמישי ה 10.01.12 נארח בהתרגשות את מיה ממאסטר שף לבשל לנו ארוחת טעימות טבעונית

ומה בתפריט?

♥ לחוח קטנטן ירוק מסרפדים עם סלסת שעועיות ועמבה ביתית
♥ מינסטרונה עם פוקאצ'יה טריה מהטאבון
♥ בצלים מומלאים עדשים שחורות ודבלים, עלי חלמית מומלאים בורגול ודלעת
משמשים מיובשים מומלאים אורז וצנוברים

♥ ירקות חורף מאודים, מוקפצים בשמן זית ושום, ברוטב נענע ולימון

♥ סלט עלי בר (שינן, חמציץ, חרצית, חרדל) ואנדיב, עם פומלה ואגוזי לוז מקורמלים

♥ "לביבות" ריזוטו, עם חרשף, ארטישוק, וארטישוק ירושלמי
♥ סורבה שוקולד, עוגיות שקדים עם וניל וגרידת לימון, קרם פיסטוק ותפוזים

מחיר לארוחה 148 ₪ לאורח

♥ ניתן להזמין מנות בודדות מתוך התפריט
♥ מנות עשויות להשתנות לפי המצאי בהר, בשוק ובגן הירק

המטבח של רמה
ת.ד. 18 הרי יהודה מיקוד 90804, מושב נטף, נטף