לרגל חג החנוכה ועונת המסיק, מזמין אתכם השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף Olive Leaf במלון שרתון תל אביב לטעום מהמנות החדשות אותן רקח יחד עם השף ג'וני גוריק , שף מלון Legacy בירושלים .
השניים מציעים לאורחי המסעדה במהלך כל ימי החג, בין התאריכים: 29-18.12.11, להתענג עם מבחר מנות מהמסורת הקולינארית הים תיכונית, לצד מנת ספיישל של לביבות חג , המשתנה בטעם ובמילוי מדי יום. אורחי המסעדה יוכלו ליהנות מטקס הדלקת נרות הכולל חלוקת סופגניות שנאפות במקום. מומלץ להזמין מקומות מראש.
חגיגות חנוכה ושמן הזית במסעדת Olive Leaf במלון שרתון תל אביב - 29-18.12:
טקס הדלקת נרות: בכל ימי החג, בלוויית סופגניות הבית שיחולקו לאורחים, וכן ספיישל לביבות במתכון המשתנה מדי יום- 35 ₪
מסאחן עופיון צלוי עם תבלינים ים תיכוניים, המוגש על בצל מטוגן עם סומאק , שמן זית ופיתה בעבודת יד- 65 ₪
טלה ועגבניות עגבניות שרי צלויות עם זעתר ,שמן זית וזיתי טסוס על פיתה אפויה, לצד בשר טלה קצוץ מטוגן עם צנוברים וטחינה גולמית- 65 ₪
ספיחה בשר טלה קצוץ עם שום, פלפל חריף ועגבניות צלוי על פיתה בייתית, המוגש עם איולי לימון כבוש- 59 ₪
סידייה פילה דניס אפוי בתנור בנוסח דייגים ים תיכוני, עם תפו"א ננסיים צלויים וירקות, מוגש עם בצל מטוגן בשמן זית וכורכום- 85 ₪
פילה ברמונדי צרוב במחבת המוגש על קרפצ'יו קישואים בשמן זית ובלסמי- 89 ₪
