יום ירושלים במסעדת החצר

השף מוטי אוחנה המופקד על המסעדה והמטבח במסעדת החצר מציע לכבוד יומה של הבירה ירושלים אינטרפטציה אישית שלו למטעמי העיר האותנטיים של ירושלים:

ראשונה:
סלט שקדי עגל חמים עם ארטישוק ירושלמי בשמפניה (52 ₪)

עיקרית:
מעורב ירושלמי של חלקי בקר על חציל בלאדי חרוך על גחלים עם טחינה (84 ₪)

קינוח:
פרפה חלבה על סלט פירות עם שערות חלבה ונגיעות פיסטוק (32 ₪)

מסעדת "החצר" מתמחה בבשרים על הגריל, תבשילי קדירה ודגים. על המסעדה והמטבח מופקד השף מוטי אוחנה - בוגר בית הספר הגבוה לבישול 'קורדון בלו' ובעל 13 שנות ניסיון בתחום הגסטרונומיה בארץ ובחו"ל. בעבר שימש כשף במסעדת 'צ'אקרה' הירושלמית ולימים, בשיתוף עם השף פיני לוי פתח את המסעדה הירושלמית 'אצל פיני בחצר' במתכונת כשרה. גם מסעדת "החצר" מאופיינת במטבח כשר.

מסעדת החצר
דרך בית לחם 7, ירושלים
02-6719922