מסעדת
על המים לדגים ופירות-ים בטיילת של הרצליה, פותחת את העונה החמה עם תפריט גורמה מיוחד, שמציע לכם להתמכר לרחש הגלים וליהנות ממבחר מנות שף איכותיות העשויות מחומרי הגלם הטריים והמשובחים ביותר.
בתפריט החדש לקראת אביב\קיץ 2010 תוכלו למצוא מבחר יצירות גורמה ממוחו הקודח של שף הבית, אלכס פלטינסקי, שהחליט לפנק אותנו עם מבחר ספיישלים מתחלפים, מנות דג טריות ואנינות טעם, מנות בשר בניחוח אירופאי, תוספות מקוריות לבחירה ושפע של מנות בהשראת העולם, כולל קדרות אוריינטליות, מולים טריים, סלטים רעננים, וקינוחי מופת שמשאירים הרבה טעם לעוד.
טעימות מהתפריט של "
על המים" לאביב\קיץ 2010:
מנות ראשונות: כבד אווז ברוטב בלסמי ותאנים בליווי אגס ביין לבן | 79 ₪, פטריות מלך היער ברוטב חמאה, שום ויין | 39 ₪, כבדי עוף ובצלים מוקפצים בחומץ בלסמי על מצע של קרוסטיני | 49 ₪
מנות עיקריות: בורי שלם מוגש עם עלי חסה מתובלים וטחינה, לצד סלסת עגבניות | 95 ₪, צלעות טלה ברוטב פרנו קינמון עם עגבנייה אפויה ואורז עשבי תיבול | 160 ₪, פילה לוקוס ברוטב שמנת לימון מעוטר בצלפים, מוגש עם פירה וז'וליאן ירקות מוקפצים | 190 ₪, מוסר ים מאודה ביין לבן וירקות על מצע פירה תפו"א | 120 ₪, מדליוני פילה בקר ברוטב יין אדם | 120 ₪.
תפריט ילדים: שניצל עוף עם צ'יפס | 55 ₪ פטוצ'יני ברוטב עגבניות | 42 ₪
קינוחים: עוגת נמסיס על טהרת שוקולד בלגי, עם מעט קצפת ופרי העונה | 36 ₪
פרפה לימון על מצע רוטב תות טרי | 35 ₪
על המים
חוף השרון, הרצליה
09.9501767
