מסעדת השף
ג'וי חוגגת את החורף עם פסטיבל בשרים עשיר, שמוציא אותנו מהבית היישר לחגיגה של טעמים, יין וגורמה. בפסטיבל הבשרים של
ג'וי, במהלך כל חודש ינואר, תוכלו לטעום ממנות שף מיוחדות, שנותנות לבשר את הבמה, ומציגות סגנון נקי, העושה שימוש בחומרי הגלם הים תיכוניים לצד שיטות בישול אותנטיות.
בין המנות שיוגשו בפסטיבל הבשרים:
-קרפצ'יו פילה בקר בכבישה של שמן זית וחומץ בלסמי (48 ₪)
-נתחי פילה בקר פרוס דק 150 גרם מוגש על אבן בזלת לוהטת (75 ₪)
-המבורגר אנטריקוט קלאסי 300 גרם (85 ₪)
-נקניקיות מרגז עבות עם כרוב כבוש וחרדל דיז'ון (79 ₪)
-נתח קצבים צלוי מוגש בסיר עם בצלים שאלוט ושום אפוי (98 ₪)
-פילה בקר צלוי 250 גרם מוגש עם סיר של רוטב השף (125 ₪)
-אנטריקוט 400-250 גרם צלוי עם עגבנייה וזעתר (189-99 ₪)
-אסאדו טלה עם שומן צלוי על גריל עם רוטב BBQ (88 ₪)
-פריים ריב עם עצם 400 גרם (145 ₪)
-מיקס גריל קבב טלה אנטריקוט, מרגז, נתח פרגית (99 ₪).
תוספות למנות: סטייק צ'יפס, פירה בצל ירוק, תפו"א זעיר בשמן זית וסלט ירוק.
ג'וי
עמק רפאים 24, המושבה הגרמנית, ירושלים
1-599-530-033
