ב-29.11.09 בשעה 19:00 רוני ססלוב בסדנאת חידוד חושים וארוחה חושנית במסעדת
שלו ביער.
רוני ססלוב תעביר סדנאה חוויתית של טעימת יין. מה קורה לנו בגוף כשאנו מסתכלים על יין? מהו ריח, מאיפה הגיעו ליין מאות ריחות שונים ואיך אפשר למצוא את הריחות האלו? אולי הכל קישקוש?
נטעם עם אף סתום, נריח עם עיניים עצומות כל זאת ועוד על מנת להנות מהחיים קצת יותר.
נטעם יינות ונריח המון
מיד לאחר הסדנא נמשיך לגרות את חושינו בארוחה:
פתיח לכל סועד
מנות ראשונות בחירה של מנה אחת:
חציל בלאדי עם שמנת מתובלת וסלסת עגבניות
קרפציו עגל עם טוויל צ'דר
טורטליני במילוי שרימפס בורגול וזעתר
פטה כבד בוויסקי עם ריבת פירות יבשים
סורבה ביניים
מנות עיקריות לבחירה מנה אחת
אטריקוט עגל בתוספת פתיתים בקרמל מצל
פילה בורי בתוספת ניוקי ביתי ברוטב גרמולטה וזיתי קלמטה
ניוקי קנפיו, תרד, ערמונים פטריות פורטבלו בשמנת ושמן שומשום
פילה עגל בליווי תפוחי אדמה בנוסח פומפונדו ברוטב ציר בקר
קינוחים לבחירה מנה אחת
קרמבו ביתי - קרם קפה ווניל על ביסקוויט של אגוזים ושוקולד מריר
טירמיסו, קרם קפה ושטרוייזל קקאו.
מחיר כניסה 180 שח לאדם.
הזמנות מראש, מקומות מוגבלים(עד 30 איש)
שלו ביער
שיכון האלה 2, קרית טבעון, קרית טבעון
04-9831837, להזמנות 054-8196191