שף אבי ביטון מתארח בקוק סטור

ב- 02/08/09 בשעה 19:00, מתחם הסדנאות של The Cook Store יארח את השף המוערך אבי ביטון ממסעדת אדורה בתל אביב, אשר לראשונה יעביר סדנת בישול על טהרת מנות דגים משובחות. עם ביטון תצללו עמוק לתוך עולם הדגים המופלא ותלמדו את מיטב המתכונים והטיפים לבחירת דגים.
השף אבי ביטון בנה לסדנה תפריט ייחודי, המבוסס על מנות הביסטרו המאפיינות את סגנון בישולו.
במסגרת הסדנא ילמד השף אבי ביטון וידגים את המנות הבאות, כאשר בסיום הסדנא מוזמנים האורחים להסב לארוחה עשירה, בליווי יין, ממבחר המנות שנלמדו: לחמניות עשבי תיבול, דג בורי מהים התיכון בבישול מרוקאי של חומוס לימון כבוש בעריסה, רוסטביף סלמון בגרגרי חרדל ועשבי תיבול, פילה דניס צלוי בגרדת לימון ושום על ריזוטו פטריות, קינוח - כדורי ריקוטה במרק תותים ושמן זית.
מחיר הסדנה לאדם: 249 ₪.
* הסדנה כשרה.

The Cook Store
ביאליק 10, ר''ג
03-6700040