מסעדות: טעימות מהתרווד הוורוד בכרמלה בנחלה

לרגל 100 שנות קולינאריה בתל אביב, עורכת כרמלה בנחלה מחווה למסעדת התרווד הוורוד של צחי בוקששתר, אחת מאבני הדרך בדברי הימים של המסעדות בישראל. שף כרמלה בנחלה, דניאל זך, יצר תפריט טעימות ''רטרו'', המאפשר התרפקות על מנות מן העבר, פרי יצירתו של צחי בוקששתר, ועל פי התפריטים המקוריים הנוסטלגיים.
בין המנות המוצעות ניתן למצוא אספרגוס וסלמון כבוש ומעושן בדבש, חרדל וקימל, מרק תרד וצדפות עם קרם פטרוזיליה ועוד.
מחיר לזוג- 300 ש''ח.

כרמלה בנחלה
התבור 46, פינת רמב''ם 14, מדרחוב נחלת בנימין, תל אביב
03-5161417