סדנאות: חברים מבשלים עם ארז בגליל

ארז קומרובסקי מארח את מיטב השפים בארץ לאילתורים מסעירים בחומרי גלם גליליים: רפי כהן, חיים כהן, מאיר אדוני, ישראל אהרוני, שרי אנסקי, דוחול, דרור פילץ, יונתן רושפלד ועוד רבים אחרים
יתארחו בסדנאות הבישול בבית הספר לבישול גלילי של ארז קומרובסקי במצפה מתת.

המפגש הראשון:
ארז קומרובסקי והשף רפי כהן במפגש בשרים ועשבי תיבול גליליים
02.02.09 יום שני, בשעה 12:00

בית הספר לבישול גלילי הוקם בשנת 2007 על ידי ארז קומרובסקי ובו נלמדים כל רזי הבישול, ידע, טיפים, מתכונים וסודות מקצועיים, במגוון נושאים שנלמדים בסדנה. המשותף לכולם הוא בישול אקולוגי, המשתמש רק בירקות ובפירות אורגניים, עם שימוש בעשבי בר שגדלים בחורשות האלונים שמסביב ועם דגש על בריאות ועל טריות. סדנאות נוספות המתקיימות בבית הספר לבישול גלילי: סדנת פוקאצ'ות וירקות, סדנת בשרים, אפיית לחמי שאור, ירקות אורגניים, עשבי בר ועוד.
הסדנאות מתקיימות בימים ב', ג', ה' בין השעות: 12:00-16:00

ארז קומרובסקי- בית ספר לבישול גלילי
מצפה מתת
03-9772929