לכבוד חגיגות 7 שנים למסעדת
אדום, אסף גרניט יארח את השפים מאיר אדוני (
כתית), אביב משה (
מסה), עומר מילר (פודארט) ואת הירושלמים, אילן גרוסי (צ'אקרה) וגיא בן שמחון (לה-גוטה).
עולים לרגל לירושלים: השפים הבכירים מאיר אדוני (
כתית), אביב משה (
מסה) ועומר מילר (בית פודארט), יחגגו יום הולדת 7 ל"
אדום" הירושלמית, ויגיעו לארוחות שף משותפות עם שף אסף גרניט, המוביל את המטבח של "
אדום" כבר 7 שנים. כמו כן, יתארחו לארוחות משותפות גם השפים הירושלמים אילן גרוסי (צ'אקרה) וגיא בן-שמחון (לה גוטה).
הארוחות תתקיימנה במהלך החודש הקרוב:
19.05- מאיר אדוני, מחיר:250 ₪.
הישר מהמטבח של
כתית יוגשו סביצ'ה אינטיאס על קרפצ'יו סלק ושקדי עגל צרובים בקרם תפו"א ודבש.
27.05- אילן גרוסי, מחיר:160 ₪.
ארוחת טעימות בסגנון הצ'אקרה, מוגשות למרכז השולחן.
02.06- אביב משה וגיא בן שמחון, מחיר: 220 ₪.
גיא יגיש מיני בורגיניון עגל על קרם שורשים לבנים וכמהין שחורות.
ומהמטבח של
מסה יוגשו שקדי עגל קרם ארטישוק ירושלמי טורטליני בטטה וציר בצלי פנינה.
בנוסף, במהלך החודש יושק תפריט חדש וחגיגי, המלווה במבצעים וטעימות יין של יינות מיקבי רמת הגולן. בכל שבת במהלך החודש Happy Hourבין השעות 19:00- 21:00.
חודש יום ההולדת ייחתם ב 3 ביוני במסיבת יום הולדת שכבר הפכה למסורת שנתית. הערב יתחיל במסיבת קוקטייל עם טעימות יין. לאחר מכן, הופעה חיה ומוזיקה אל תוך הלילה.
אדום - מסעדה ובר יין נפתחה באפריל, 2001 ובמהרה הפכה למוסד ירושלמי המתמחה באוכל, יין שרות ואוירה. המסעדה נמצאת בחצר פיינגולד שהוקמה במאה ה-19 והייתה לאחת השכונות הראשונות מחוץ לחומות. ממוקמת בין חצרות מאבן ירושלמית נחבאת מעין אדם והמולת הרחוב הראשי ומספקת חווית בילוי שלמה.
מומלץ להזמין מקום מראש.
לנוחות הבאים, חנייה חינם 50 מטר מהמסעדה (בחניון אגרון).
אדום
פו 31, ירושלים
02-6246242
