סדנאות: סדנת טרוואר חווייתית ביקב צרעה

יקב ‘‘צרעה’‘, מזמין את אוהבי היין והאדמה לסדנת טרוואר (‘‘בתי הגידול של היין’‘) ייחודית, בה יוכלו להעשיר את הידע על עולם היין ולהכיר את האנשים שמאחורי היין.
הסדנה תתקיים ביום שישי ה-16.05.08 בשעה 09:30
סדנת הטרוואר מתחילה בכרם שורש, הנטוע במספר של חלקות קטנות ומגוונות הפזורות על פני שטח הררי. מהלכים בין החלקות השונות על מנת להכיר מקרוב את עולמה המורכב של הגפן ומקבלים מידע בנושא הטרואר המיוחד לאזור הרי ירושלים.
משם יורדים ברכבים ליקב בצרעה, שם טועמים מיינות היקב, צעירים ומתיישנים, סביב שולחן האבירים. הסדנא מלווה בגבינות המיוחדות הנמכרות בחנות היקב.
כרמי היקב נמצאים בשלושה בתי-גידול: כרם גבעת החלוקים, כרם נווה-אילן וכרם שורש. היינות, בנאמנות למוצאם, נקראים על שם הכרם ממנו באו: ‘‘גבעת החלוקים’‘, ‘‘נווה אילן’‘, ‘‘שורש’‘ ויין אזורי בשם ‘‘הרי יהודה’‘.
משך הפעילות: כ-4 שעות.
עלות: 95 ₪ למשתתף

יקב צרעה
קיבוץ צרעה
02-9908261