איל ב - על מסעדת שילה 02/06/2012
לפני כשנה היינו במסעדה סעדנו כזוג על הבר ומאוד נהנינו. הפעם חווינו חוויה כוללת מאכזבת ולא ראויה.
הזמנתי שולחן לשמונה וציינתי שזה אירוע חתונה תחליפי לבני משפחה שלא היו בארץ בזמן החתונה, רוב המנות היו טעימות, מנת הלוקוס היקרה ביותר בתפריט (178 ש״ח) הייתה חסרת טעם ולא הוחזרה. מנת פרידה שמחירה רק 144 ש״ח הייתה לא טעימה והוחזרה וזיכתה אותנו במצעד מעיק ומציק תחת איצטלה של ניסיון להבין את מקור הבעיה.
הבעיה העיקרית הייתה יחס לא ראוי אלינו כלקוחות משלמים. הוקצו לנו שעתיים ברוטו ברוטו שהתקצרו מאוד בגלל החלפת שולחן לא מתאים ואיחור של אחד הזוגות
במבט לאחור אני מבין שלאירוע משפחתי משמעותי לארבע זוגות יש להקצות לפחות שעתיים וחצי ועדיף שלוש
בגישה הגונה ומקצועית היו אומרים לי כבר בשלב ההזמנה להימנע מההזמנה או לחליפין מתארגנים להקצות את הזמן המתאים. נושא תיקתוק הזמן ליווה את כל האירוע בכל אינטראקציה מהרגע שהגענו עד שגורשנו - ממש כך - כי ניסינו לבלוע איכשהו את הקינוח בישיבה.
גם בדרך היו תקלות - אחת הסועדות חפצה במנה (לא זוכר איזה) ונענתה שאין די זמן כדי להכין אותה
אבל העיקר היה אווירת הנשיפה בעורף - כל הזמן - לא נעים ממש. זו גישה וזו שיטה שכנראה עובדת וממקסמת את השקל למטר רבוע לדקה ולא טעות מקומית או מקרית
ולכן יש לי בקשה - לא להתקשר ולא להציע פיצוי או התנצלות החמדנות הבזויה אינה מאפיינת את כל המסעדות בתל אביב - לימדו לברר מראש, באמת חבל!
