ביקורות על מסעדת מקום בסג'רה

דורית מסיקה - על מסעדת מקום בסג'רה 06/02/2006

הבנות מאוד נהנו מהמאכלים האיטלקיים אומנם הפסטות מקמח מלא והן יוצאות כהות.
אבל הרטבים-למות מהם יש להם ארומה של כל מיני עשבים ושורשים והאפייה האיטית על הגחלים מתמטמת חושים.
הוצאתי קופוני הנחנ מהאתר והשתמשנו בהם בשביל היינות המעולים שווה כפליים.

ציון כללי:

אפריים שמחון - על מסעדת מקום בסג'רה 01/02/2006

אחרי כמה ביקורים במסעדת ס'גרה חייבים לציין אותה לטובה ולהעיר ביקורת מסויימת .
אני אתחיל בכך שעצם זה שיש למסעדה הצלחה מסחררת זה לא גורם לשף ולבעלת המקום לנוח על זרי הדפנה,הם תמיד ממשיכים לייעל וליצור ומחדשים ומגוונים גם בטעמים וגם בשרות האישי לאורח,על כך תבוא עליהם הברכה וזו כנראה נוסחה לשימור ההצלחה.
הביקורת שאני רוצה להוסיף :למרות בטבעיות,האורגניות,והגורמה מדוע לא להקשיב ללקוחות ולהביא למקום גם שתייה מוגזת וכן להשתמש עם סוכר וממתיקים בעשיית הקינוחים?
חוץ מזה מעטות המסעדות שמגיעים שוב ושוב ותמיד נהנים !

ציון כללי:

סמדר ניסן - על מסעדת מקום בסג'רה 24/01/2006

בארצנו הקטנה כמעט ואין מקומות כשרים שהם ברמה גבוהה, אני מצאתי מסעדה כשרה שחוויתי בה חוויות לא נורמליות למסעדות בארץ.
העריכה של השולחנות,השרות היעיל שמפנק ולא מלקק,הגשת המנות בשיטה טבעית ומקורית,טעמים שכבר נשכחו ממחוזותינו וקינוחים שהראו לי שאני כקונדיטורית לא יודעת עוד כלום.
בעלי כשף גם היה נפעם ומופתע והביקור בתוך המטבח היה גולת הכותרת:לראות שהטבחים עם כפפות,נקיים ,מטבח ביתי ומסודר ושיטות בישול וצליית בשרים שראיתי רק באירופה.
עצם זה שלא ידענו על קיום המסעדה הוותיקה הזו מראה שכדאי לגלוש באתר הזה ולהוציא ממנו אינפורמציות לגבי אתרים ומקומות בארץ ,ואמליץ בחום שהאתר הזה יהיה גם באנגלית לציבור האנגלו- סקסי שיודה מאוד על שרות שכזה.
הרבה מחיאות כפיים לאתר ולעשייה שלו(גם לגבי הצימרים).
ותודות והמלצות חמות למקום הנפלא הזה בצפון.

ציון כללי:

עמית,מורן,כרמית ירושליים - על מסעדת מקום בסג'רה 16/01/2006

בדרך לחרמון עצרנו במסעדה ונהננו ביותר הבשר סוף הדרך,השרות קצת איטי אבל ''המערכת'' דופקת כמו שעון שוויצרי גם בגלל הטיימינג של הוצאת המנות והשילוב בין העקריות לאחרונות.
טעון שיפור: מבחר המשקאות האלכוהולים.
והוספת ציפסים מטוגנים כתוספת למנות ולא ירקות אפויים.
חובה לעצור שם,מי שיורד למרתפים מקבל הלם היסטורי וקולינרי ביחד למרות ששם קצת ספוקי.

ציון כללי:

שפרה לבני - על מסעדת מקום בסג'רה 08/01/2006

שלום לכולן.אני חייבת לספר לכן על מסעדה שהיא חוויה לנשים.
היא ממוקמת במבנה מאוד עתיק במושבה הראשונה בגליל,מגישים שם מבחר סלטים שאנו הנשים אוהבות,
למנות עיקריות ישנם מבחר בשרים עדינים ורכים עוגות משגעות ואווירה חמה של אח עצים בוער.
יאמר לזכות המסעדה הרבה .ממליצה בחום.
אישית לא אהבתי את האחרונות כי בעלי המקום שהוא גם השף מסרב להשתמש בממתיקים למינהם ולפי טעמי קינוחים בלי סוכר הם לא קינוחים אבל השאר באמת חוויה לשמה.
נ.ב מהאתר הזה אפשר להוציא שוברי הנחה והם מאוד משתלמים.

ציון כללי:

לב כצמן - על מסעדת מקום בסג'רה 06/01/2006

צלעות הטלה ברוטב עשבי התיבול 10
הסלט עם הקרוטונים ופרגיות 10
מבחר טוב ונאה של יינות
הצלייה של הפילה עגל מדוגמת במיוחד דרך ההגשה והתיבול העדין שלא גורע מהטעם המקורי של הבשר.
למרות היוקרה והאורגניות אמליץ בחום על הכנסת קולה או מוגזים אחרים לתפריט המשקאות.
אופן עריכת השולחנות וריבוי הנרות בכל פינה מוסיפים הרבה.
חן חן על ערב נהדר.

ציון כללי:

ללא שם - על מסעדת מקום בסג'רה 26/12/2005

האם נכונה השמועה שאתם סוגרים או רק מחליפים בעלים???

ציון כללי:

אוריה פרידמן - על מסעדת מקום בסג'רה 25/12/2005

ערכתם לנו את חתונת הכסף בנדיבות ובטעמים נפלאים!
נהננו מאוד מהשרות המסור והאישי שלכם.
מהמעדנים שהוגשו אט אט לשולחן, מכך שלא הלחצתם והגבלתם אותנו בזמן ובעצם מזה שאתם נותנים לנו להרגיש בבית .
דאו לכם שעצם העובדה שהמטבח שלכם פתוח לכל והכל כה נקי ומסודר נותנים לכם הרבה נקודות זכות.
המשיכו כך לעשות לאנשים טוב .
מתי תפתחו סניף במרכז?

ציון כללי:

צוות הטכניון חיפה - על מסעדת מקום בסג'רה 20/12/2005

בכל שנה אנו בוחרים ו''מתיעצים'' עם האתר אינטרנט הזה לאן ללכת .השנה בזכות ההמלצות והביקורות ששמענו מאחרים נטבלנו לראשונה במסעדה אורגנית טבעית. היה פשוט מקסים ונהדר. הגישו לנו כל מיני מיקסים של בשרים מאוד רכים וטעימים ברטבים שלא הכרנו קודם לכן. המנות הראשונות עשירות ומלאות בכל טוב.
השרות מאוד מקצועי וכיף לראות את המטבח הנקי השרותים ומספר מאפיינים שבמקומות אחרים אין לך האורחת גישה אליהם.
הקופונים שהורדנו מהאתר הנפיקו לנו הנחה משמעותית ולגימת יין ביתי משגע.
מאוד מומלץ ובמיוחד להנות מהמתנות [קופונים] שהאתר הזה ''הצליח'' להנפיק לגולשים שלו.
נ''ב זוהי המסעדה הראשונה שכולם בקבוצה נהנו ללא יוצא מהכלל.
כל הכבוד.

ציון כללי:

מוטי צור - על מסעדת מקום בסג'רה 07/12/2005

חייב לציין שנהנתי מאוד רק דבר אחד הפריע לי ולכן המקום לא קיבל ''מעולה'' בעיצוב.
ישנה מין הרגשה מוזרה שאתה אוכל בתוך מוזיאון.
מסביב ישנם אביזרים חקלאיים כלי נשק של ארגון השומר וכהנה וכהנה,איני מבין זאת!
האוכל עצמו,השרות והמחירים טעימים נוחים ומקוריים .
אני אמליץ על הנתחיי פילה עגל [לא פילה בקר] וזה מה שמיוחד כאן ישנם הרבה מקומות שמגישים פילה בקר אבל שם אכלנו פילה עגל וזה מאוד שונה ומיוחד.
השלווים והאורז המלא עם הפירות יבשים וצנוברים אחת המנות העשירות ביותר שאכלתי.
אני השתמשתי בקופונים שהאתר הזה נותן ואם עושים חישוב קל מבינים שחוסכים הרבה כסף ביין .

ציון כללי: