ביקורות על מסעדת מקום בסג'רה

מיכל טמסית - על מסעדת מקום בסג'רה 22/05/2006

היי לכולם,אני חייבת לשתף אתכם בחוויה.
אני צמחונית מובהקת ,בנותיי טבעוניות ובעלי קניבל בשרים אמיתי.
מצאתי מסעדה שמתמחה בכל התבשילים הצמחוניים והטבעונים ואפילו מפרידה בכלי הגשה ועשייה.
כנראה בגלל זה לוקח קצת זמן עד שמקבלים משהו,אבל בינתיים אפשר להתענג מיינות נדירים,אווירה טובה ואירוח מתוק.
לכו ותהנו,המחיר כדרך אגב סביר האוכל גורמה אבל לא פלצני.

ציון כללי:

ויקטור מאור - על מסעדת מקום בסג'רה 17/05/2006

כאיש שטח יוצא לי לבקר בהרבה מסעדות ,ועד אתמול האמנתי שנושא הכשרות לא יכול להשתלב עם יצירתיות וגורמתיות במסעדות!
אתמול ביקרתי במסעדת בשרים שנקראת ס'גרה,רוב האורחים היו אנשי חו''ל ואנגלו-סקסים. ואז הבנתי שהגעתי למקום שמשדר יוקרה וטעם.
אין מה לומר הסטייק פילה הכי נהדר שאכלתי,הצלעות של שותפי שטעמתי מהן היו רכות להפליא וכשביקרתי במטבח הביתי נדהמתי מסוג העשייה העתיקה והאסתטיות במקום.
מה גם המקום הינו מקום היסטורי וחשוב לעם ישראל והירידה למרתפים הייתה מעניינת ,השילוב של מוזיאון בתוך מסעדה יחד עם מרתף יינות אמיתי = מושלמים.
הייתי שמח עם האתר הזה היה חושף כמה מהמתכונים המיוחדים של המקום.
גם השילוב של האתר הזה עם יחידות נופש+מסעדות חכם ועוזר.

ציון כללי:

מלי לוי - על מסעדת מקום בסג'רה 24/04/2006

ערכנו ארוחת ערב משפחתית לכבוד האורחים מניו יורק.
הרגשנו כה טוב ומרוצים שאנשים שאוכלים במיטב המסעדות בעולם הנחשבות ,הביעו פליאה רבה והנאה מהמסעדה שבחרנו.
אישית לא ידעתי על המסעדה אבל עם עזרה של 2 איט חיפשתי מקומות ברמה גבוהה ואני מודה לכם האתר על העשייה והעזרה לציבור רב של גולשים שמחפשים מקומות באיכות גבוהה וקשה להם למצוא.
המשיכו כך[כנ''ל לגבי האינפורמציה של הצימרים]
נהננו מאוד מהשרות המקצועי,תרבות היין ,תפריט מלא עשיר ומרתפי יין שלא יביישו את המסעדות בשרה החמישית!
תודה תודה תודה

ציון כללי:

עמיחי, תמיר, עידו ושלומי - על מסעדת מקום בסג'רה 22/04/2006

איזה יופי שאפשר לצאת מהעיר הגדולה, להינות מאוויר גלילי נקי, אווריה פסטוראלית ואוכל נהדר. חגגנו ערב ''בנים'' כדבעי עם הרבה יין טוב, שמפניה, עוד יין ו... יין. שלא לדבר על ההתאמה המפתיעה בין הפילה מיניון, המולארד והטלה ביחד עם הקצרין האדום משנת 91! שהבעלים הסכים למכור לנו לרגל יום הולדתו ה-29 של עידו. מזל טוב.
תודה רבה לכם על האירוח האדיב והסבלני, האוכל המהמם וההסברים ההיסטוריים על המקום.
ממולץ מאוד.

ציון כללי:

ליאור שניידרמן - על מסעדת מקום בסג'רה 19/03/2006

אני מברך אתכם על הערב הכי חשוב בחיי-הצעת נישואים לבת זוגתי.
לא רק שהייתם סבלניים לכל הדרישות וההכנות גם דאגתם לנו לחדר הפרטי,הצפתם אותנו בנרות ופרחים.כל הכבוד.
אני רוצה להמליץ בחום על מנת החרבות עם כל מיני הבשרים המעושנים והפירות היבשים מסביבם איזו יצירה...
לא תארנו שפירות יבשים יהיו משולבים כה טוב עם בשרים על גחלים.
תודה תודה תודה.

ציון כללי:

עדי קדם - על מסעדת מקום בסג'רה 12/03/2006

מסעדה שממוקמת באזור שאין מסעדות כשרות ,ואילולא האתר'' שתיים איט '' לא היינו מוצאים מקום כשר,לכן עלכך הברכות.
המנות הראשונות שהוגשו היו אורגניות טבעיות כמו סלטים מגוונים עם טעם של פעם ,לעיקריות בחרנו נתחיי סינטה בטאבון,עופיוני בר ממולאים שלווים ותבשיל קדרה עם כבש.
המסעדה קיבלה אצלנו ציון גבוה מאוד.
הערה אחת:איני חושבת שעצם קיום הפריטים הארכיאולוגים העתיקים במסעדה עם כל הכבוד להיסטוריה שייכים במקום של אוכל.
לעומת זאת בגלריית המסעדה ישנה אווירה עתיקה ולא ''מוזיאונית''.
היה נחמד עם היה ניתן להזמין טייק אווי.עדי.

ציון כללי:

גאולה קורקין - על מסעדת מקום בסג'רה 02/03/2006

שלום לכולם,היה נעים לחזור בזמן למאכלים ותבשילים של פעם.
הניחוחות מבית אמא עשבי הבר המאודים והעשייה על הטאבון הישן,כל אלו מוסיפים חן,טעם,ואיכות שמזמן נעלמה ממסעדות.
תודות רבות לסוג האתר 2 אוכלים.
שנותן קופוני הנחה משמעותיים ולא סתם קינוח.
נהנתי מאוד ואני ממליצה בהרבה חום.

ציון כללי:

חיה,ניצה,וכוכי זכרון יעקוב - על מסעדת מקום בסג'רה 27/02/2006

פגישת חברות לארוחת בר סלטים ופסטות.
היו שם כל הסלטים החלומיים שאישה יכולה לבקש!
מלאים באגוזים ,קשיו,צימוקים וכל טוב הארץ.
הפסטות מהקמח המלא עם הרוטב הספייסי והפטריות הכריספיות.
כדרך אגב היא כשרה והשילוב בין הכשרות לגורמה -שילוב מנצח.

ציון כללי:

חנה ליצמן - על מסעדת מקום בסג'רה 21/02/2006

תודה למלצריות הנהדרות,מנהל המסעדה והשף המפנק.
לסטרטרים קיבלנו לשולחן מיני חומוסים כפריים,פוקצות מחיטה מלאה,וירקות אורגניים עם אגוזים קלויים.
לאחר מכן הגישו עופיונים עטופים בעשביי בר מלאים באורז וצנוברים.
וסטייקים כמו שרק אפשר לחלום עליהם.
קינוחים סוף הדרך קטלני!!!
במיוחד הפרפה שוקולד בלגי.

ציון כללי:

כלנית לוי תל אביב - על מסעדת מקום בסג'רה 19/02/2006

כאשה שאוהבת מסעדות ואוכל איכותי ,בריא וגורמתי אני נתקלת בהרבה מקומות ,הנאה כה צרופה משתלמת,איכותית ורבת חום גיליתי בסגרה העתיקה .
אני בחנתי כמו כל מקום תחילה נקיון ואווירה וכשהגענו לאוכל ... חברות וחברים ,מעדנים משובחים סטייקים ענקיים ,ורכות הבשר מפליאה .
הכל נעשה על גריל עצי זיית,שקד,אגוז,הדרים וטאבונים של פעם.
החוויה הכי נעימה הייתה לראות את הבישול של האורז בפתיליות.
לכו לשם אבל עם סבלנות ,תאבון ורצון לבקר בכל המקומות הנסתרים...
מיליון תודות לאתר 2 איט על האפשרויות הרבות שהוא נותן וממליץ בצפון.כנ''ל לצימרים.

ציון כללי: