nirony@iai.co.il
התארחתי בסוף שבוע 22/23-5-08 במלון מצפה היימים, התפתתי להחליף למסעדה בשרית במסעדת מוסקט במקום לאכול ארוחה מעולה במלון.
אני ואשתי אכלנו בהרבה מאד מסעדות בגילינו המופלג, זוהיא אכזבה הקולינרית הגדולה בחיינו.
המנות הראשונות לא רק קטנות שמוגשות בצורה נאה בצלחות גדולות, אלא גם לא מלהיבות בטעמן.
כמנה עיקרית אישתי קיבלה סטייק פילה טעים אבל מינייטורי. אני הזמנתי סטייק אנטריקוט וקיבלתי גוש צמיג -הזמנתי עשוי מדיום.
השף אישר שהאנטריקוט בילתי אכיל, נמסר דרך המלצרית. הוצע לי תחליף ועברתי לדג ים.
בזמן שחיכיתי לדג אישתי אכלה את הסטייק עלמנת שלא יתקרר. הדג הגיע וטעמו עדין עם מליחות מוגזמת. הצלחתי לאכול חצי דג עד שהמליחות הפריע לי והפסקתי, כל זה כאשר בעמדת המתנה מתבוננת בי. הגיע זמן הקינוחים
הטעימים, אולם משום מה ההזמנה של אשתי לא נקלטה כראוי ושוב נאלצה לחכות בעוד אני וקינוחי.
עד כמה שהבנו מנהל המשמרת קיבל דיווח שוטף, אולם לא טרח לבוא לשולחננו להסביר ולהתנצל, מה גם שבמסעדה ברמה כזו השף בעצמו היה צריך להגיע לשלחננו. קיבלנו בקבוק יין מתנה שלא כל כך הצליח להמתיק את האכזבה.
