סופיה (כשר)

תפריט ב-79 ש"ח

מנות ראשונות
Appetizers

"מלנזנה "מאפה פילו אישי במילוי חציל מעושן, גבינת פרמזן, מוצרלה, קולי פלפלים אדומים.מוגש ברוטב שמנת ועשבי תיבול טריים.

Filo pastry "Melanzane" filled with smoked eggplant, parmesan, mozzarella and red peppers, served with cream sauce and fresh herbs

או

מרק קרם שורשים עשיר בניחוח אניס בעיטור ברוסקטה, שמן זית וזיתי קלמטה

Cream of roots soup, garnished with anise-scented bruscetta, olive oil
 and kalamata olives

או

סלט עלים
מבחר עלים ירוקים בליווי פלפלים קלוים מוקפצים, קוביות פולנטה, עגבניות שרי, מוגש ברוטב פסטו
Leaves salad

Selection of green leaves accompanied by sautéed peppers, cubes of polenta,
cherry tomatoes and pesto sauce

מנות עיקריות
Main Course

*פילה דג סלמון
 צרוב במישרה תפוזים ושמיר על מצע ריזוטו "ובויון" טבעי, בעיטור נבטי חמניות .

*Filet of Salmon with oranges and dill on a bed of risotto, garnished
 with sunflower seeds
 

או

פסטה פנה בנוסח "סיציליאנה"
במעטה צלפים,בצל,קונפי עגבניות,זיתי קלמטה וזוקיני

"Sicilian" penne pasta topped with capers, onion, tomato confits, zucchini and kalamata olives

*Additional 10.00 NIS
*בתוספת של 10 ₪