חופשה, בילוי ונופש

יקבים ירושלים

 תעשיית היין המתפתחת של השנים האחרונות, והמודעות העולה לשילוב הכרחי של יין בכל ארוחה המכבדת את עצמה, הביאה לכך שליקבים הגדולים והוותיקים נוספו עוד עשרות יקבים ברחבי הארץ. הנה כמה כאלה באזור ירושלים ויואב יהודה, שישמחו לארח אתכם לסיור בכרמים, סדנאות טרואר וטעימות.


צרעה – קיבוץ צרעה


יקב "צרעה" נמצא בקיבוץ צרעה למרגלות הר שמשון המשקיף לעמק שורק. זרימתו של נחל שורק הקדום מביאה איתה לעמק שפע סחף מהרי יהודה ומסדרון האוויר הפתוח למשבי רוח קרירים הבאים מהים, מאפשר אקלים נוח – במיוחד בתקופת הבשלת הענבים. יחס גומלין ייחודי זה, בין קרקע לאקלים יוצר בית גידול מיוחד ועשיר.


טלפון: 02-9908261

פקס: 02-9915479

כתובת: קיבוץ צרעה



לפרטים נוספים: http://www.tzoravinyards.com


 


טפרברג 1870 – סיבוב מוצא


יקב טפרברג 1870 הוקמו בשנת 1870 ע"י זאב זידה טפרברג במטרה לייצר יין ישראלי כבימי קדם. היקב הוקם בסמטאות ירושלים העתיקה ולמעשה הייה היקב הראשון בארץ ישראל בעת החדשה. מאז ועד היום נמצאת החברה בבעלות מלאה של משפחת טפרברג והיא משלבת בהצלחה מסורת משפחתית עם קדמה טכנולוגית וייצור מסחרי.


טלפון: 02-5346022

פקס: 02-5340760

כתובת: שטיינברג 1, מוצא

 


לפרטים נוספים: http://www.Teperberg1870.co.il

 


 


קסטל – מושב רזיאל


יקב קסטל הוקם ע"י אלי בן זקן בפאתי מושב רמת רזיאל שבהרי ירושלים בתחילת שנות התשעים. היין הראשון, בכמות של 50 ארגזים, יצא משערי היקב ב- 1992. היקב הלך וגדל והחל לקבל תשבוחות רבות ממומחי יין ברחבי העולם. את יינות האיכות מייצר צוות היקב מענבים הנבצרים בכרם המשפחתי הנמצא סמוך ליקב.


טלפון: 02-5342249

פקס: 02-5700995

כתובת: מושב רמת רזיאל



לפרטים נוספים: http://www.castel.co.il


 


זמורה – מושב בית זית


זמורה הוא יקב בוטיק במושב בית-זית במשק 88. הבציר המסודר הראשון שלו היה בשנת 2001. הענבים הגיעו מהגליל העליון מאזור ספסופה.יינות 2001 הם מהזנים קברנה סוביניו, מרלו ושרדונה. יוצרו כ- 4000 בקבוקים.


טלפון: 052-2636850

פקס: 02-5346166

כתובת: מבשרת ציון



לפרטים נוספים: http://www.zmorawinery.co.il/

 


 


 הנס שטרנבך – גבעת ישעיהו


עשור שנים לאחר שהגיעו להתגורר בגבעת ישעיהו, גדי שטרנבך ושולה יפת הקימו בסופו של דבר את היקב שלהם שנקרא "משק יין הנס שטרנבך", על שם אביו של גדי. למעשה, שטרנבך מקפיד להגדיר את העסק שלו כ"משק יין" ולא כ"יקב", כך הוא מבקש להדגיש את ההבדל בין היקבים הרוכשים את ענביהם מכרמים מרוחקים, לבין המשק שלו, שבו היין מיוצר באותו המשק שבו גדלות הגפנים.


טלפון: 02-9990162

פקס: 02-9911703

כתובת: משק 83, גבעת ישעיהו

 


 


עגור - מושב עגור


יקבו של שוקי ישוב נמצא במושב עגור דרום מערב לבית שמש


טלפון: 02-9910483

מושב עגור 17

 


 


ציון - ירושלים


יקב ציון הוא היקב הותיק בארץ ישראל. היקב הוקם ב-1848 על ידי משפחת שור, ברח' הגיא בירושלים, בצמוד לכותל המערבי. מאז שינה את אסטרטגיית ייצור היינות לטובת איכות ויינות שולחניים.


טלפון: 02-5352540

פקס: 02-5355533

כתובת: חרובית 45, א.ת. מישור אדומים, ירושלים

 


 


סוסון ים - מושב בר גיורא


היקב הוקם ע"י זאב דוניה במושב בר גיורא.


טלפון: 054-7283210

פקס: 02-5709834

כתובת: מושב בר גיורא

 






קלע דוד - גבעת ישעיהו


טלפון: 02-9994848

פקס: 02-9920994

משק 61, גבעת ישעיהו

 


 


גוש עציון - אפרת


בצומת גוש עציון נבנה יקב עם מרכז מבקרים מרשים המייצר יינות איכות מכרמים שנטעו באזור. היקב מייצר כ 35,000 בקבוקים מדי שנה וחלק נכבד מתוצרתו משווק בארצות הברית. במקום פועלת מסעדה חלבית כשרה למהדרין.


טלפון: 02-9309220

פקס: 02-9309156

כתובת: צומת גוש עציון, אפרת

 


 


סטף - עמינדב


היקב נמצא במושב עמינדב שבהרי ירושלים


טלפון: 056-223182

כתובת: מושב עמינדב

 




נח - קרית ארבע


יקב נח הוקם בשנת 2000 בחברון ע"י קבוצת משקיעים שומרי מסורת מצרפת מחברת ANTIPODE ובינהם פנחס מורצ'יאנו.


טלפון: 09-8943711

פקס: 09-8943006

כתובת: אזור תעשיה ב', קרית ארבע


 


פסגות - פסגות


בשנות ה- 80 התיישבה משפחת ברג בפסגות. מאיר האב, מהנדס ומתמטיקאי נטע כרם למאכל והרחיב את השטח החקלאי למטעי דובדבן ונקטרינה. בשנת 98' נטע את כרם ענבי היין הראשון. 18 דונם מזן הקברנה סוביניון. זו היתה ההתחלה, כיום היקב המבטיח מקיים את הבטחתו לייצר יינות מהשורה הראשונה.


טלפון: 02-9978222

פקס: 02-9978222

כתובת: פסגות

אתר: http://www.psagotwines.com/

 


 


קטלב - מושב נס הרים


יקב קטלב הוקם במושב נס הרים בהרי ירושלים ב1996 ע"י יוסי יתח.


טלפון: 02-5701404


טלפון נוסף: 054-7591866

 


כתובת: מושב נס הרים


 




פלם - צומת אשתאול


היקב הוקם ע"י האחים גולן וגלעד פלם בשנת 1998.


טלפון: 02-9929924-5

פקס: 02-9929926

כתובת: צומת אשתאול (יער הקדושים)

 

 

כל הזכויות שמורות ל 2eat.co.il - אתר המסעדות הישראלי