על השולחן
לחמים תוצרת בית + חמאה מתובלת + מתבלים משקה פירות יער ולימון

סלטים
קרפצ'יו זוקיני עם מוצרלה ותאנים עלי רוקט, אנדיב, אספרגוס,גבינת סנט מור ומלון חציל באלדי בשמן זית וסומק מתבל לבנה עם טימין ואגוזי מלך

דגים
ברבוניות על תבשיל רטטוי קלמרי ממולאים בשרימפס

מנה עיקרית
קישוא כדורי ממולא בתפוח אדמה, תרד ופרמז'ן ריזוטו פיטריות בטטה אפויה בצ'ילי ודבש

קינוח
פירות יער ותאנים על סורבה פטל וקרם יוגורט מתובל קרם שוקולד אפוי