קוקיה-פיצה טראק

הזמנת מקום

"קוקיה-פיצה טראק" ממוקמת בכניסה לקיבוץ דפנה, בלב הירוק עם פסגת החרמון משקיעה ממעל.

מסעדת קוקיה נפתחה בשלהי 2008 ע"י אביבה ויואל אורבוך שהחליטו להגשים חלום ועברו מהמרכז בכדי לפתוח את העסק הראשון שלהם בסביבה פסטורלית וקיבוצית. אביבה ניהלה בעבר מטבחים וקונדיטוריה של "אלה וארנה ו"פסטה מיה" ברמת החייל ויואל ניהל במשך 11 שנים את ה"דיקסי" של שף חיים כהן.

קוקיה-פיצה טראק הינה מסעדה/בית קפה חלבי עם זיקה איטלקית המציעה תפריט עשיר המוכן כולו במקום החל מארוחות בוקר איכותיות, שקשוקה ופנקייקים, המשך במבחר מנות עיקריות של פסטות, רביולי, לזניה, ניוקי וכלה בסלטים וכריכים עם דגים טריים המעושנים במקום. לקינוח תוכלו ליהנות ממבחר עשיר של עוגות ומאפים הנאפים במקום.
בקוקיה דגש רב על מנות טבעוניות וללא גלוטן ושימוש בחומרי גלם ברמה הגבוהה ביותר.

בתחילת 2012 קוקיה התרחב ובצמוד לבית הקפה נבנתה משאית של פיצות גורמה. המשאית פתחה דלפק לקהל ומגישה פיצות הנאפות בתנור איטלקי על בערת אש ועשויות מקמח נפוליטני, עגבניות תמר איטלקיות ומוצרלה טרייה של מחלבות גד.
הפיצה דקה וקריספית ונילוות לה בירה בוטיק בזלת מהחבית ויינות של יקב הרי גליל ועוד מאפים וקינוחים איטלקיים.

בואו ליהנות ממוסד גלילי איכותי, שירות מקצועי, חם וביתי ומחירים שפויים.


כתובת:
בכניסה לישוב, דפנה.
טלפון: 053-8093591
הזמנת מקום

שעות פתיחה:
יום א' - שבת 23:00 - 08:30

צפה בהמלצות על קוקיההוסף המלצות על קוקיה

גישה לנכיםאיזור ללא עישוןאופציה צמחוניתמתאים לילדיםמזגןישיבה בחוץאיזור עישון

מסעדות כתובת: בכניסה לישוב, דפנה. טלפון: 053-8093591. שעות פתיחה: א'-שבת 08:30-23:00