תפריט ליל הסדר

הזמנת מקום
ארוחת חג בבאבא יאגה
 
מנות ראשונות
 *חמוצי הבית: מלפפון, עגבניה, כרוב לבן
 *סלט ירקות- עגבניות, מלפפונים, גמבה, חסות, עלי בייבי ובצל סגול ברוטב וויניגרט     
  *סלט עלי חסה ותפוחים ברוטב דבש המטובל במלח אטלנטי ופלפל ארבע עונות
  *פטה צרפתי עשוי מכבדי ברווז, פיסטוק,  ויין מרסלה 
  * רוסטביף- פרוסות בקר צלוי ברוזמרין. מוגש בליווי שום אפוי בדבש, חרדל דיג'ון וחזרת אדומה         
 *גלילת פילה עוף עם פירות מיובשים                          
  *קרפצ'יו פילה בקר מתובל בשמן זית, מיץ לימון, חומץ בלסמי              
  *גרבלקס סלמון טרי בכבישה קרה 
  *דג מטיאס  
  * טיריני – גלילת סלמון אפוי בתנור בליווי קוויאר אדום
  * חציל אפוי בתנור עם טחינה גול¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬מית על מצע עלי בייבי  
  *חמוצי הבית: מלפפון, עגבניה, כרוב לבן יהודי קלאסי...
 *גפילטה פיש -במתכון אשכנזי מוסרתי מוגש בליווי חזרת ביתית 
 *דג ים ברוטב עגבניות ושום בהגשה קרה
 *פארשמק- סלט דגים מלוחים עם ביצה קשה ותפוחי עץ סמיט 
 
 
מנות בניים...
*מרק עוף עם קניידלך 
* כבדי  עוף מטוגנים עם בצל
 
 
מנות עיקריות (מוגשות למרכז השולחן)
*קדרת בקר  עם פטריות ותפוחי אדמה 
* אסק-פלייש מנה יהודית קלאסית, נתחי בשר בקר עם פירות מיובשים בלווי אורז
* סטייק פרגית עשוי על הגריל מוגש בתוספת תפו"א אפוי
*פילה סלמון עשוי על האש המוגש עם רוטב מייפל שום וירקות רטטוי.
* קבב ישראלי קלאסי מוגש עם נתחי תפוח אדמה
 
 
משקאות קלים: 
*מיץ עגבניות
*מיץ תפוחים
*מיץ לימונדה
*מיץ תפוזים
 
יין:
 יין  בוטיק ישראלי – ללא הגבלה. 
 
קינוחים:
*עוגת הבית  
*פירות העונה
* גלידה – מבחר טעמים
*תה \קפה סוגים
 
מחיר לכל סועד 320ש"ח לא כולל שרות
מסעדות